… ja nicht, wie Ihr das seht, aber für mich gehört zu einem richtigen Brunch auch ein richtiger Kuchen. Deshalb steuere ich für den großen Jubiläums-Brunch im Kochtopf einen klassischen Streuselkuchen bei, der endlich 100% eigene, selbstgezogene Rhabarber-Stangen enthält. Rhabarber-Streusel mit Löwenzahn-Sahne Quellenangabe: 09.05.2010 von Sus Kategorien: Kuchen, Hefe, Rhabarber, Löwenzahn Mengenangaben für: 1 Blech … „Ich weiß …“ weiterlesen
… auf’s Brot: Blütenblätter vom Löwenzahn auf Ziegenfrischkäse auf frischem Weißbrot Einfach, aber köstlich! Tags: Rezept, Löwenzahn
… kann man diesen Beitrag nicht ganz nennen, denn gekocht wurde hier gar nichts. Für die Vorspeise an Ostern habe ich endlich die bei der fress:publica09 servierte „Hessische Gazpacho“ zubereitet. Und ich muss sagen, sie hat sogar noch besser als in der Erinnerung geschmeckt. . Mit dieser Suppe habe ich sogar einer ob der grünen … „Nachgekocht …“ weiterlesen
… war gar nicht so einfach, für das aktuelle Garten-Koch-Event an Winterportulak heranzukommen. Vor zwei Jahren hatte ich den zwar im Garten gehabt und auch immer mal wieder zu Rezepten verarbeitet, aber mittlerweile ist nichts mehr davon übrig. Hier noch ein Bild von damals: Dieses Jahr bin ich von einem Bauern zum nächsten gerannt, habe … „Es …“ weiterlesen
Letzten Winter beobachtete ich bei meiner Büro-Schefflera (oder Strahlenaralie bzw. Schefflera arboricola) seltsame Verwachsungen. Im Laufe der Zeit stellte sich dann heraus, daß es sich um Blütenknospen handelte: Knospen 15.12.2009 Die Knospen wurden immer länger und dünner, bis dann die sehr kleinen, weißen Blüten zum Vorschein kamen: Blüte 12.01.2010 Die meisten Blüten und Fruchtansätze sind … „Da wächst was Merkwürdiges …“ weiterlesen
Neue Kochbücher sind gemein: Man weiß nicht, was man zuerst kochen soll. Beim Blättern durch „The Spice and Herb Bible“ von Kate und Ian Hemphill blieb ich beim nachfolgenden Rezept hängen. Mein Lavendel hatte im Herbst(!) neue Blüten angesetzt, die ich erst beim Frühjahrrückschnitt entfernen wollte. Wie praktisch! Bananen waren auch im Haus und Phyllo-Teig … „Schnelles Dessert …“ weiterlesen
… schon nicht von alleine kommen will, backen wir ihn uns selbst: Zitronen-Muffin-Blumen Quellenangabe: Beth Hensberger’s The Bread Bible Leicht abgewandelt und erfasst 21.02.10 von Sus Kategorien: Backen, Muffin, Zitrone Mengenangaben für: 8 Muffins Zutaten: 250 Gramm Mehl 75 Gramm Zucker 1 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Natron 1/4 Teelöffel Salz 2 Bio-Zitronen, Schale in … „Wenn der Frühling …“ weiterlesen
… schaut man ein paar Minuten nicht hin, schon blüht der Olivenbaum wie bekloppt: Technorati: Olive, Baum, Blüte
Es ist ja wohl mittlerweile bekannt, daß ich Quitten liebe. Ich liebe sie so sehr, daß wir außer unserem Quittenbaum auch einen Zierquitten-Busch im Garten haben. Dieser Busch stand damals auf unserem Grundstück dem neuen Haus im Weg. Also wurde er ausgebuddelt und vegetierte knapp zwei Jahre in einem Farbeimer vor sich hin, bis er … „Zierquitten sind auch nur Quitten …“ weiterlesen
Letzten Samstag war mal wieder Pflanzen-Flohmarkt in Seeheim an der Bergstraße. Es hatte sich ja strahlender Sonnenschein angekündigt, also nichts wie rein ins Auto mit dem Gepflanz, welches sich den Sommer über in kleinen und mittelgroßen Pöttchen angesammelt hatte, weil es entweder aus Platzmangel irgendwo herausgerupft wurde und zu schade zum Wegschmeißen oder liebevoll aus … „Herbst-Vergnügen“ weiterlesen