Im Moment gibt es Pfifferlinge in Hülle und Fülle. Da kommt es gerade recht, daß die Hüttenhilfe das aktuelle Fremdkochen-Event unter dem Zeichen dieses Pilzes ausgerufen hat. Am Sonntag gab bei uns Nudeln (davon später mehr) und es waren noch genügend übrig, um am nächsten Tag mit einer großen Portion Pfifferlingen wieder eine vollständige Mahlzeit … „Sommer, Regen und Sonnenschein …“ weiterlesen
Der mittlerweile über dreißigjährige Oleander, den ich vor vier Jahren total verlaust vor dem Kompost gerettet habe, sieht dieses Jahr wieder richtig manierlich aus. Ich mußte ihn damals extrem zurückschneiden (von 1,50 auf gerade mal noch 30 cm), worauf er aber wieder austrieb. Im ersten Winter kam er in den Keller; da wäre er dann … „Berappelt …“ weiterlesen
Ein Jahr ist es nun schon, daß Barbara und ich das Garten-Koch-Event im Gärtner-Blog durchführen, und ich muß sagen, es macht Spaß! Ich hätte gerne mit meinem Best-Rosen-Rezept-ever teilgenommen, aber das kennt ihr ja schon … Meine duftenden Rosen sind schon verblüht, deshalb habe ich bei der Verarbeitung auf getrocknete Rosenblätter und -gelee zurückgreifen müssen. … „Kamelle …“ weiterlesen
Wie hier und hier schon beschrieben, kann ich ja an keiner Pflanze vorbeigehen, die im Laden ungeliebt in der Ecke steht und dann noch preislich heruntergesetzt ist. Manchmal muß ich aber ob der großen Anzahl der Pflanzen doch ein paar zurücklassen. Seufz! So auch letzten November: Im Angebot waren viele Töpfe mit Blumenzwiebeln, die alle … „Keine weiße Weihnachten …“ weiterlesen
Die Idee zu diesem Dessert hatte ich bereits im Herbst, als ich der Quitten viel zu viel hatte. Jetzt, an Weihnachten, waren meine Vorräte natürlich längst aufgebraucht. Glücklicherweise gibt es genug türkische Lebensmittelläden, die auch um diese Jahreszeit die schönsten Quitten ohne jegliche Fehler verkaufen. Das Aushöhlen der Quitten war zwar etwas mühsam, aber weniger … „Weihnachtsdessert 2008 – erster Teil“ weiterlesen
Im Moment ist wieder Flohmarkt-Zeit. Und manchmal findet man richtig schöne Bücher für ganz wenig Geld. So auch vorletzte Woche: ein wunderschönes Kochbuch mit vielen bunten Bildern, ganz neu, für gerade mal einen Euro. Das wurde dann auch gleich ausprobiert, wobei ich leider auf gekaufte Zucchinis zurückgreifen mußte. Meine Zucchinipflanze weigert sich trotz vieler Blüten … „Gewickelte Zucchini …“ weiterlesen
Der Mohn ist aufgegangen, Die großen Blüten prangen Im Garten rot und klar. Der Mensch staunt und schweiget, Und aus den Wiesen steiget Der rote Klatschmohn wunderbar. Klatschmohn (Papaver rhoeas) Tags: Garten, Klatschmohn, Gedicht, Fun
Gestern lud die Gärtnerin vom Gärtner-Blog zu einem Ausflug in den Palmengarten. Gefolgt sind (leider nur) Sabine von Meinigkeiten und ich. Nach ein paar Anlauffahrschwierigkeiten („Warum darf ich hier nicht links abbiegen?“ „Warum hat Frankfurt so viele Einbahnstraßen und so wenige Parkplätze?“ „Was wollen alle diese Leute ausgerechnet heute im Palmengarten?“) wurde zumindest die letzte … „Palmengarten“ weiterlesen
nimmt seinen Lauf: Wir berichteten über den Kampf Trichterwinde vs. Glockenrebe. Noch war alles offen. Doch mittlerweile – nach vier Wochen – zeichnet sich ein deutliches Unentschieden ab: Die Glockenrebe war zwar als Erste am Ziel angelangt. Aber in der Zwischenzeit hat die Winde aufgeholt und viel mehr Blatt- und Blütenmasse hervorgebracht. Wobei mich die … „Das Drama …“ weiterlesen
Ratatouille Quellenangabe: Erfasst 24.06.07 und abgewandelt 15.07.07 von Sus Kategorien: Gemüse, Beilage Mengenangaben für: 4 Portionen Zutaten: 6-8 große Tomaten 2 Gemüsepaprika (gelb) 2 Zucchini 500 Gramm Breite Bohnen 2 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 1 Zweig Rosmarin 2-3 Zweige Lavendel mit Blüten 1 Teelöffel Thymianblättchen Salz, Pfeffer Chili Olivenöl Zubereitung: Die Bohnen putzen und in Stücke … „Es wird wieder Sommer…“ weiterlesen