… Feldsalat gab es zwischenzeitlich auch schon:
Feldsalat mit Fleischwurst und Röstzwiebeln
| Quellenangabe: | Erfaßt 02.11.2012 von Sus |
| Kategorien: | Salat, Feldsalat, Büro |
| Mengenangaben für: | 1 Portion |
Zutaten:
| 70 | g | Feldsalat |
| 50 | g | Fleischwurst (hier mit Chili drin, muss aber nicht wirklich sein) |
| 2 | Eßlöffel | Röstzwiebeln |
| Dressing: | ||
| 2 | Eßlöffel | Öl |
| 2 | Eßlöffel | Essig |
| 3 | Eßlöffel | Joghurt; bis 1/3 mehr |
| 1/2 | Teelöffel | Senf |
| 1/2 | Teelöffel | Getrockneter Ingwer; frisch gemahlen |
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Feldsalat putzen und waschen. Dressing aus den angegebenen Zutaten zubereiten und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Fleischwurst in kleine Würfelchen schneiden und in der Pfanne oder Mikrowelle auslassen.
Feldsalat mit Dressing beträufeln, Fleischwurst und Zwiebeln darüber verteilen. Fertig!