Mit diesem frischgebackenen Hefezopf-Monster wünsche ich Euch ein schönes, gesundes, friedliches und erfolgreiches 2024! Lasst es Euch gut gehen!
Rezept: hier im Blog, nur ohne Orange.
Schlagwort: Silvester
Einen guten Rutsch…
… und viel Glück im Neuen Jahr wünsche ich Euch Allen da draußen!
Lasst es Euch so gut gehen, wie es nur irgendwie möglich ist!
Jahresende und Jahresanfang…
Diese kleine Winterjasminblüte zeigt uns, dass nicht nur ein altes Jahr zu Ende geht, sondern dass das neue Jahr schon in den Startlöchern steht.
Euch Allen da draußen einen guten Übergang und ein gesundes und schönes Neue Jahr!
Silvester steht vor der Tür…
Euch Allen einen guten Rutsch ins Neue Jahr!
Feiert schön, damit das nächste Jahr schon mal richtig gut anfängt!
Jahresende mit Schneehäubchen…
Ich wünsche Euch einen guten Rutsch und einen guten Start ins Neue Jahr!
Schnell, schnell, …
… das Jahr geht gleich zuende!
Da bleibt mir nur, Euch Allen da draußen einen guten Abschied vom Alten Jahr und einen guten Rutsch ins Neue Jahr zu wünschen!
Möge das Neue Jahr mindestens doppelt so schön werden wie das Vergangene!
Nachtrag:
Willkommen in 2014:
Alljährliche Geistervertreibung…
Der gestrige Abend war lang und komischerweise der heutige auch…
Euch Allen da draußen ein gutes Neues Jahr, viel Glück und Gesundheit!
Schneller Jahres-End-Snack
![Garten-Koch-Event Dezember 2011: Erdnuss [31.12.2011]](http://farm8.staticflickr.com/7021/6464780207_b9b77e444e.jpg)
Falls Ihr Euch wundert, daß ich mich solange nicht mehr gemeldet habe: Das lag am Weihnachtsstress, gepaart mit einer heftigen Sehnenscheidenentzündung an der rechten Hand. Das macht für einen Rechtshänder keinen Spaß, sag ich Euch …
Deshalb gibt es an dieser Stelle nur ein kleines schnelles Rezept für die heutige Silvester-Knabberei. Das Schöne daran ist, daß man sowohl den Fett- als auch den Salzgehalt der Nüsse selbst steuern kann. Und mit den Gewürzen kann man ja sowieso herumspielen wie man möchte… 
In diesem Sinne wünsche ich Euch allen einen guten Rutsch ins Neue Jahr!
Gewürzte Erdnüsse
| Quellenangabe: | Erfaßt 31.12.2011 von Sus |
| Kategorien: | Erdnuss, Party, Snack |
| Mengenangaben für: | 1 Rezept |
Zutaten:
| Curry-Nüsse | ||
| 1 | Handvoll Erdnüsse, geröstet, ungesalzen | |
| 1 | Teelöffel | Neutrales Öl |
| 1 | Esslöffel | Gewürze (hier: Cardamom, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Zitronenabrieb, Salz, Piment) |
| Ingwer-Nüsse | ||
| 1 | Handvoll Erdnüsse, geröstet, ungesalzen | |
| 1 | Teelöffel | Neutrales Öl |
| 1 | Esslöffel | Ingwer-Sirup |
| 1 | cm Frischer Ingwer; gerieben | |
| Salz | ||
| Chili-Nüsse | ||
| 1 | Handvoll Erdnüsse, geröstet, ungesalzen | |
| 1 | Teelöffel | Neutrales Öl |
| 1/3 | Teelöffel | Chili-Schoten; fein gemahlen |
| Paprikapulver (für die Farbe) |
Zubereitung:
Für die Curry-Nüsse die Gewürze in einer kleinen Pfanne trocken kurz anrösten, Öl dazugeben. Wenn das heiß ist, die Erdnüsse dazugeben und durchschwenken, bis alle gleichmäßig benetzt sind. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Für die Ingwer-Nüsse zuerst das Öl in der Pfanne heiß werden lassen. Ingwer-Sirup und frischen Ingwer hinzufügen und sofort die Erdnüsse dazugeben. Kurz umrühren und gleich herausnehmen. Wer mag, kann sie noch mit etwas Salz bestreuen.
Für die Chili-Nüsse das Öl erhitzen und die Erdnüsse darin kurz rösten. Herausnehmen und gleichmäßig mit Chili und Paprika bestreuen.
Anmerkung:
Die Gewürze lassen sich natürlich beliebig variieren. Am Besten fand ich die Ingwer-Nüsse: gleichzeitig etwas scharf, süß und salzig.
Ich wünsche …
… allen ein Gutes Neues Jahr!
