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Tag: 18. November 2011

Der Nebel …

… verhüllt die Gegenwart und bringt gleichzeitig Vergänglichkeit hervor:

Autor SusVeröffentlicht am 18.11.2011Kategorien Halt so2 Kommentare zu Der Nebel …

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Schön bunt... #Wunderblume #JapanischeWunderblum

Schön bunt...

#Wunderblume #JapanischeWunderblume #MirabilisJalapa

Es ist mal wieder soweit, dass mittlerweile so zie

Es ist mal wieder soweit, dass mittlerweile so ziemlich jeder seinen Grill aus der winterlichen Versenkung geholt hat und mit Begeisterung Grillgut aller Art (Würstchen, Gemüsespieße, Schwenksteaks, Tofu, Kartoffeln, ganze Hühner, Käse, whatever…) draufschmeißt.

Was darf dabei auf keinen Fall fehlen? Richtig: Ketchup!

Aber nicht das gekaufte aus dem Supermarkt mit dem mehr oder weniger einheitlichen Geschmack und viel zu viel Zucker darin, sondern selbstgemachtes. Dieses Mal passend zur Saison ein Rezept mit Erdbeeren...

#WirRettenWasZuRettenIst
@ettemette65 @bspielwiese @susi.liedl @brotwein_net

Weil diese kleinen Powerbällchen ja nicht unbedin

Weil diese kleinen Powerbällchen ja nicht unbedingt zu den Weihnachtsplätzchen zählen, sondern in Schweden das ganze Jahr über gegessen werden, kommen sie eben auch jetzt auf den Blog.

Diese kleinen Dinger haben übrigens das selbe Problem wie unsere Schaumküsse afro-amerikanischer Abstammung: sie dürfen nicht mehr so heißen wie früher. Aber das tut dem Geschmack ja keinen Abbruch…

#Advent #Hafer #Plätzchen #Schokolade #Schweden

Letzten Herbst während der Buchmesse stellte Stev

Letzten Herbst während der Buchmesse stellte Stevan Paul sein neues Buch „Die Kichererbsen der Señora Dolores“ mit Kurzgeschichten und den dazugehörigen Rezepten vor. In der namensgebenden Geschichte findet die Señora durch einen fast richtig gekochten Kichererbseneintopf („nur das Gemüse ist viel zu klein geschnibbelt“), dem aber das gewisse Etwas durch einen Schluck guten Sherrys fehlte, ein Stück ihrer Vergangenheit wieder.

Bei der Lesung des Buches durch Stevan gab es auch ein dazu passendes Menü, natürlich mit diesem Kichererbseneintopf. Leider hatte da aber die Blutwurst gefehlt. Als wir in diesem Februar eine Andalusien-Rundreise gemacht haben, war nach dem Besuch einer Bodega in Jerez de la Frontera (natürlich haben wir dort auch Jerez/Sherry verkostet und gekauft) der Besuch der Markthalle fällig, um eine tiefschwarze Blutwurst zu erstehen.

Damit stand dem original andalusischen Kichererbseneintopf nichts mehr im Wege.

#Eintopf #Huhn #Kichererbse #Spanien #StevanPaul

Ich bin Wiederholungstäter - diesmal mit exotisch

Ich bin Wiederholungstäter - diesmal mit exotischem Früchtemix.

#Plätzchen #Hafer #Flapjack

Ich habe mal wieder "Was Gesundes" gebacken. Gerne

Ich habe mal wieder "Was Gesundes" gebacken. Gerne wieder...

Cranberry-Schokoladen-Flapjacks

#Plätzchen #Hafer #Cranberries #Flapjack

#BodoWartke #Wunderpunkt #Darmstadtium #Darmstadt

#BodoWartke #Wunderpunkt #Darmstadtium #Darmstadt

Was man am #Wochenende so macht... In unserem Sup

Was man am #Wochenende so macht...
In unserem Supermarkt gibt es seit Kurzem sehr preiswerte Bio-Hähnchen-Hälse und -Karkassen. Da habe ich mich Sonntag drangemacht, eine richtig ordentliche #Hühnersuppe und #Hühnerfond zu kochen. Und weil's grad so schön war, gab's auch noch gute 2 Liter #Tomatensauce (#Dosentomaten) dazu. Alles schön eingekocht. Das reicht dann mal wieder für ein paar Monate.

#Einkochen #Vorrat #Vorratskammer

Wintergemüse ist das Thema, welches sich die FB-G

Wintergemüse ist das Thema, welches sich die FB-Gruppe „Wir retten, was zu retten ist“ auf die Fahnen geschrieben, um im Januar Fertiggerichte aus dem Supermarkt durch eigene Kreationen zu ersetzen.

Auf dem Markt gab es mal wieder schönen Grünkohl.

#Wintergemüse #Grünkohl #Vegan #WirRettenWasZuRettenIst

@ettemette65 @susi.liedl @brotwein_net @panebistecca

Gibt Dir das Leben Meyer-Zitronen, mach Lemon Curd

Gibt Dir das Leben Meyer-Zitronen, mach Lemon Curd draus. Dann sieht's gleich viel besser aus.

#MeyerZitrone #MeyerLemon #LemonCurd

Für Volkers Event „Koch mein Rezept“ habe ich

Für Volkers Event „Koch mein Rezept“ habe ich bei @vivelareduction ein Rezept für #Salzmandeln gefunden, welches ich prompt mit #Currypulver und gemahlenem #Kimchi abgewandelt habe.

#Snack #Silvester #KochMeinRezept #Mandeln #Nüsse

Und schon wieder ist ein Jahr vorbei... Wir wüns

Und schon wieder ist ein Jahr vorbei...

Wir wünschen Euch einen guten Start in das Neue Jahr!

#Silvester #Silvester2024

Wir wünschen Euch Allen da draußen ein schönes,

Wir wünschen Euch Allen da draußen ein schönes, friedliches und entspanntes Weihnachtsfest...

#Weihnachten #FröhlicheWeihnachten

Mal etwas, was nicht nur im #Advent schmeckt: Kore

Mal etwas, was nicht nur im #Advent schmeckt: Koreanische #Pekannüsse

#Korea #Nuss #Pekannuss #Snack #Silvester #UndAuchImSommer

Diese unglaublich leckeren Elisen-Lebkuchen gab es

Diese unglaublich leckeren Elisen-Lebkuchen gab es auch schon letztes Jahr, haben es aber erst dieses Jahr in den Blog geschafft.

#Advent #Backen #Lebkuchen #Elisenlebkuchen #Nuss

Es wird so langsam Zeit, den diesjährigen Plätzc

Es wird so langsam Zeit, den diesjährigen Plätzchenteller zu veröffentlichen...

Stollen-Plätzchen
Mandelhörnchen
Dubai-Plätzchen
Orangen-Gewürz-Plätzchen
Koreanische Pekannüsse
Streuseltaler mit Swimming Pool
Weihnachtsmandeln ohne Schokolade
Elisen-Lebkuchen
Zuckerguß-Herzen (überzählige Böden von den Dubai-Plätzchen)
Quittenpaste
Mohn-Bethmännchen
Butterplätzchen
Vanille-Sterne
Rocky Road-Stücke
Engelsaugen mit Yuzu-Orange
Chocladboller
Speckplätzchen
Rumkugeln (nicht im Bild)

Einige Rezepte finden sich im Blog (Link in Bio)
#Advent, #Backen, #Plätzchen, #weihnachten

Dieser Geruch, wenn ich die Dose öffne.... #Oran

Dieser Geruch, wenn ich die Dose öffne....

#Orange #Plätzchen #Yuzu #Advent #KochMeinRezept

Sehr leckeres Essen bei einem schönen Abend bei d

Sehr leckeres Essen bei einem schönen Abend bei der Vorstellung und Lesung von Stevans neuem Buch "Die Kichererbsen der Señora Dolores" in der #Margarete in #Frankfurt:

- Focaccia mit Auberginencreme, Feta, Tomaten und Kapuziner-Kapern
- Kichererbsen-Hähnchen-Eintopf sehr frei nach Señora Dolores.
- Erdbeereis mit Käsekuchencreme, karamellisierter weißer Schokolade und Pistazien-Blätterteig

#StevanPaul #DieKichererbsenDerSeñoraDolores #MargareteFrankfurt

Quitten, Bohnen und Speck - sehr fein! #Eintopf #

Quitten, Bohnen und Speck - sehr fein!

#Eintopf #Quitte #GrüneBohnen #Speck #selbstgeräuchert #Herbst

Lecker gewürzte Kartoffeln mit gemischten Körner

Lecker gewürzte Kartoffeln mit gemischten Körnern aus dem Backofen

#Kartoffel #Backofen #Beilage

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