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Tag: 31. Dezember 2021

Einen guten Rutsch…

… und viel Glück im Neuen Jahr wünsche ich Euch Allen da draußen!

Lasst es Euch so gut gehen, wie es nur irgendwie möglich ist!

Autor SusVeröffentlicht am 31.12.202115.02.2023Kategorien Halt soSchlagwörter Neujahr, SilvesterSchreibe einen Kommentar zu Einen guten Rutsch…

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Mal wieder in #Jena gewesen. Mit #JenTower, #Blick

Mal wieder in #Jena gewesen.
Mit #JenTower, #BlickAufJena und der #SternwarteUrania

Heute ist in Schweden „Kanelbullens Dag“ bzw.

Heute ist in Schweden „Kanelbullens Dag“ bzw. "Tag der Zimtschnecke". Aber auch die Dänen mögen Zimtschnecken.
Wir übrigens auch. Daher habe ich einfach ein Rezept für dänische Apfel-Zimtschnecken genommen und an meine mal wieder reichliche Quittenernte angepasst.

Kvædesnegle - Dänische Quitten-Zimt-Schnecken
Rezept im Blog (Link in Bio)
#Quitte #Schnecke #TagDerZimtschnecke #Zimt

Die #Bastei mit #Basteibrücke - einmal von oben z

Die #Bastei mit #Basteibrücke - einmal von oben zu Fuß und einmal von unten auf dem #Raddampfer auf der #Elbe.
#SächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge #NationalparkSächsischeSchweiz

Kein tolles Bild, aber immerhin... #Mondfinsternis

Kein tolles Bild, aber immerhin...
#Mondfinsternis #Mondfinsternis2025 #Blutmond #Blutmond2025

Meine #Tomate blüht dieses Jahr irgendwie merkwü

Meine #Tomate blüht dieses Jahr irgendwie merkwürdig...

Sieht man auch nicht so oft: #Dampfzug vor Frankfu

Sieht man auch nicht so oft: #Dampfzug vor Frankfurter #Skyline.
#Frankfurt #Museumsbahn #ELNA #184_DNE #EisenbahnmuseumKranichstein

Etwas Schnelles für zwischendurch: Kokos-Erdnuss

Etwas Schnelles für zwischendurch:

Kokos-Erdnussbutter-Cookies

#Backen #Erdnuss #Haferflocken #Kokos #Plätzchen #Vegan #Glutenfrei

Schön bunt... #Wunderblume #JapanischeWunderblum

Schön bunt...

#Wunderblume #JapanischeWunderblume #MirabilisJalapa

Es ist mal wieder soweit, dass mittlerweile so zie

Es ist mal wieder soweit, dass mittlerweile so ziemlich jeder seinen Grill aus der winterlichen Versenkung geholt hat und mit Begeisterung Grillgut aller Art (Würstchen, Gemüsespieße, Schwenksteaks, Tofu, Kartoffeln, ganze Hühner, Käse, whatever…) draufschmeißt.

Was darf dabei auf keinen Fall fehlen? Richtig: Ketchup!

Aber nicht das gekaufte aus dem Supermarkt mit dem mehr oder weniger einheitlichen Geschmack und viel zu viel Zucker darin, sondern selbstgemachtes. Dieses Mal passend zur Saison ein Rezept mit Erdbeeren...

#WirRettenWasZuRettenIst
@ettemette65 @bspielwiese @susi.liedl @brotwein_net

Weil diese kleinen Powerbällchen ja nicht unbedin

Weil diese kleinen Powerbällchen ja nicht unbedingt zu den Weihnachtsplätzchen zählen, sondern in Schweden das ganze Jahr über gegessen werden, kommen sie eben auch jetzt auf den Blog.

Diese kleinen Dinger haben übrigens das selbe Problem wie unsere Schaumküsse afro-amerikanischer Abstammung: sie dürfen nicht mehr so heißen wie früher. Aber das tut dem Geschmack ja keinen Abbruch…

#Advent #Hafer #Plätzchen #Schokolade #Schweden

Letzten Herbst während der Buchmesse stellte Stev

Letzten Herbst während der Buchmesse stellte Stevan Paul sein neues Buch „Die Kichererbsen der Señora Dolores“ mit Kurzgeschichten und den dazugehörigen Rezepten vor. In der namensgebenden Geschichte findet die Señora durch einen fast richtig gekochten Kichererbseneintopf („nur das Gemüse ist viel zu klein geschnibbelt“), dem aber das gewisse Etwas durch einen Schluck guten Sherrys fehlte, ein Stück ihrer Vergangenheit wieder.

Bei der Lesung des Buches durch Stevan gab es auch ein dazu passendes Menü, natürlich mit diesem Kichererbseneintopf. Leider hatte da aber die Blutwurst gefehlt. Als wir in diesem Februar eine Andalusien-Rundreise gemacht haben, war nach dem Besuch einer Bodega in Jerez de la Frontera (natürlich haben wir dort auch Jerez/Sherry verkostet und gekauft) der Besuch der Markthalle fällig, um eine tiefschwarze Blutwurst zu erstehen.

Damit stand dem original andalusischen Kichererbseneintopf nichts mehr im Wege.

#Eintopf #Huhn #Kichererbse #Spanien #StevanPaul

Ich bin Wiederholungstäter - diesmal mit exotisch

Ich bin Wiederholungstäter - diesmal mit exotischem Früchtemix.

#Plätzchen #Hafer #Flapjack

Ich habe mal wieder "Was Gesundes" gebacken. Gerne

Ich habe mal wieder "Was Gesundes" gebacken. Gerne wieder...

Cranberry-Schokoladen-Flapjacks

#Plätzchen #Hafer #Cranberries #Flapjack

#BodoWartke #Wunderpunkt #Darmstadtium #Darmstadt

#BodoWartke #Wunderpunkt #Darmstadtium #Darmstadt

Was man am #Wochenende so macht... In unserem Sup

Was man am #Wochenende so macht...
In unserem Supermarkt gibt es seit Kurzem sehr preiswerte Bio-Hähnchen-Hälse und -Karkassen. Da habe ich mich Sonntag drangemacht, eine richtig ordentliche #Hühnersuppe und #Hühnerfond zu kochen. Und weil's grad so schön war, gab's auch noch gute 2 Liter #Tomatensauce (#Dosentomaten) dazu. Alles schön eingekocht. Das reicht dann mal wieder für ein paar Monate.

#Einkochen #Vorrat #Vorratskammer

Wintergemüse ist das Thema, welches sich die FB-G

Wintergemüse ist das Thema, welches sich die FB-Gruppe „Wir retten, was zu retten ist“ auf die Fahnen geschrieben, um im Januar Fertiggerichte aus dem Supermarkt durch eigene Kreationen zu ersetzen.

Auf dem Markt gab es mal wieder schönen Grünkohl.

#Wintergemüse #Grünkohl #Vegan #WirRettenWasZuRettenIst

@ettemette65 @susi.liedl @brotwein_net @panebistecca

Gibt Dir das Leben Meyer-Zitronen, mach Lemon Curd

Gibt Dir das Leben Meyer-Zitronen, mach Lemon Curd draus. Dann sieht's gleich viel besser aus.

#MeyerZitrone #MeyerLemon #LemonCurd

Für Volkers Event „Koch mein Rezept“ habe ich

Für Volkers Event „Koch mein Rezept“ habe ich bei @vivelareduction ein Rezept für #Salzmandeln gefunden, welches ich prompt mit #Currypulver und gemahlenem #Kimchi abgewandelt habe.

#Snack #Silvester #KochMeinRezept #Mandeln #Nüsse

Und schon wieder ist ein Jahr vorbei... Wir wüns

Und schon wieder ist ein Jahr vorbei...

Wir wünschen Euch einen guten Start in das Neue Jahr!

#Silvester #Silvester2024

Wir wünschen Euch Allen da draußen ein schönes,

Wir wünschen Euch Allen da draußen ein schönes, friedliches und entspanntes Weihnachtsfest...

#Weihnachten #FröhlicheWeihnachten

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