Pe-Pe-Peppers …

For the Bread Baking Day, which has its second anniversary this month, Zorra from 1x umrühren bitte announced a pizza party. That’s nice, because we like pizza. The peppers were on sale, the zucchini was the first of a long summer full of zucchinis and the chorizo already was in the fridge for a while. … „Pe-Pe-Peppers …“ weiterlesen

Pa-Pa-Paprika …

Für den Bread Baking Day, der gerade seinen zweiten Jahrestag feiert, hat Zorra im Kochtopf zur Pizza-Party aufgerufen. Fein, Pizza mögen wir immer. Die Paprika waren im Angebot, die Zucchini der Beginn einer Zucchinischwemme und die Chorizo lag schon länger im Kühlschrank. Passt! Zu einer guten Pizza gehört meiner Meinung nach eine gute Tomatensauce, für … „Pa-Pa-Paprika …“ weiterlesen

Australian Bush Bread

Mansi from Fun & Food Blog invites us to the 18th Bread Baking Day, originated by Zorra. She chose the theme „Quick Breads“. This is a very good idea, since I’d often like to bake a bread for dinner, but know beforehand, that I’ll not have enough time after work to let a dough rise, … „Australian Bush Bread“ weiterlesen

Unter den Busch klopfen …

Mansi von Fun & Food Blog lädt uns zum 18. Bread Baking Day, ursprünglich von Zorra ins Leben gerufen, ein. Das Thema lautet „Quick Breads“. Das ist eine sehr gute Idee, denn ich würde schon gerne öfter Brot für’s Abendessen backen, aber weiß genau, dass ich nach Feierabend nicht genügend Zeit habe, um den Teig … „Unter den Busch klopfen …“ weiterlesen

Pumpkin Rolls

Heiner from Wir sind im Garten reminded me that I also have a packet of frozen squash in my freezer and the next pumpkins are already ripening. So I used the opportunity and his recipe for Pumpkin Bread, changing it to Pumpkin Rolls to be able to take part in the Bread Baking Day #12: … „Pumpkin Rolls“ weiterlesen

Nachgebacken …

Heiner von Wir sind im Garten hat mich dran erinnert, daß auch bei mir noch ein Paket Kürbis im Gefrierschrank schlummert. Da habe ich die Gelegenheit genutzt und auch gleich sein Rezept für Kürbisbrot nachgebacken. Und damit es auch zum Bread Baking Day #12: Small breads – diesmal veranstaltet von My Diverse Kitchen – paßt, … „Nachgebacken …“ weiterlesen

I’ve got little black specks in my bread!

To prevent having too much time during the organization of the Gardening & Cooking Event ‚Red and Black Currants‘ I also participate in the bread baking day #11 – Bread with sprouts. I have very freely adapted my recipe for flatbreads with onion sprouts from here and here. Originally I wanted to use radish sprouts, … „I’ve got little black specks in my bread!“ weiterlesen

Kleine schwarze Punkte im Brot …

Damit mir neben der Ausrichtung des Garten-Koch-Events ‚Johannisbeere‘ nicht langweilig wird, nehme ich auch noch am bread baking day #11 – Bread with sprouts teil. Sehr frei nach diesem und diesem Rezept habe ich zwei Fladenbrote mit Zwiebelkeimlingen gebacken. Eigentlich hatte ich Radieschen-Keimlinge vorgesehen, aber die sind mir leider im Keimprozess vergammelt. Da die Zeit … „Kleine schwarze Punkte im Brot …“ weiterlesen