Den ersten …

… Feldsalat gab es zwischenzeitlich auch schon:

70	g	Feldsalat
50	g	Fleischwurst (hier mit Chili drin, muss aber nicht wirklich sein)
2	Eßlöffel	Röstzwiebeln
		Dressing:
2	Eßlöffel	Öl
2	Eßlöffel	Essig
3	Eßlöffel	Joghurt; bis 1/3 mehr
1/2	Teelöffel	Senf
1/2	Teelöffel	Getrockneter Ingwer; frisch gemahlen
		Salz, Pfeffer

Feldsalat putzen und waschen. Dressing aus den angegebenen Zutaten zubereiten und ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Fleischwurst in kleine Würfelchen schneiden und in der Pfanne oder Mikrowelle auslassen.

Feldsalat mit Dressing beträufeln, Fleischwurst und Zwiebeln darüber verteilen. Fertig!

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