Beim Blättern fand ich folgenden Beitrag über die (mutmaßliche?) Herkunft eines meiner Meinung nach typisch deutschen Gerichts Strammer Max … ?
Das erinnert mich an eine Sammlung der verschiedensten Mutationen des Strammen Max, die ein Bekannter vor einiger Zeit zusammengetragen hat:
Die Theorie…
bzw.
… die Realität
Inwieweit hier ein Zusammenhang zwischen der jeweiligen Zubereitungsart und dem ursprünglich „angestrebten“ Erfolg besteht, entzieht sich meiner Kenntnis. 😉
Toll ! Inzwischen kann man ja ueber alles Studien anstellen, aber das der Stramme Max das auch wert ist 😉 Interessant zu lesen, vor allem, da ich viele der restaurants kenne, da ich in der Gegend ( vorderer Odenwald ) 20 Jahre gelebt habe.