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| Waffeln: | Honig-Waffeln mit Ingwerschaum /
 Honey Waffles with Ginger Cream | 14.01.2008 | |
| | Zwiebelwaffeln | 03.11.2014 |
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| Waldmeister: | Rhabarber-Waldmeister-Muffins | 21.05.2008 |
| | Waldmeister-Biskuitrolle | 31.05.2013 |
| | Waldmeister-Extrakt | 21.05.2008 |
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| Walnuss: | Lammsteaks mit roter Walnußkruste | 15.10.2007 |
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| Wassermelone: | Nudelsalat mit Melone | 21.07.2010 |
| | Wassermelonen-Ingwer-Limonade | 31.07.2014 |
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| Weihnachtsbäckerei: | | |
| | Advents-Mini-Muffins | 04.12.2012 |
| | Chili-Zimt-Kipferln | 25.11.2006 |
| | Dattel-Pistazien-Röllchen | 09.01.2013 |
| | Dominosteine | 03.12.2007 |
| | Gefüllte Datteln, orientalisch | 29.12.2013 |
| | Himbeer-Lebkuchen | 15.11.2012 |
| | Knusper-Nuß-Taler | 21.12.2012 |
| | Kokosmakronen | 16.12.2015 |
| | Mandel-Ingwer-Splitter | 21.11.2010 |
| | Marzipankartoffeln | 30.11.2006 |
| | Matchatee-Shortbread | 18.12.2015 |
| | Mohnbusserl | 11.12.2012 |
| | Orangen-Gewürzblätter | 23.11.2010 |
| | Quittenmousse brûlée mit Mandelhippen | 02.01.2011 |
| | Quitten-Paste /
Quince Paste | 28.12.2007 | |
| | Quitten-Vanille-Kipferl | 07.12.2012 |
| | Rumkugeln | 10.06.2011 |
| | Schokoladen-Kardamom-Kugeln | 16.12.2013 |
| | Speculaas-Schnecken | 24.11.2010 |
| | Traumsterne | 17.12.2013 |
| | Vanille-Kipferl | 07.12.2011 |
| | Weihnachts-Bagels | 09.12.2008 |
| | Weihnachts-Brownies auf zweierlei Art | 07.12.2006 |
| | Weihnachts-Cantuccini | 29.11.2011 |
| | Wespennester | 08.12.2012 |
| | Zimt-Igel | 18.12.2013 |
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| Weihnachten: | | |
| | Belgische Kaninchenterrine mit Steinpilzen | 02.01.2012 |
| | Dattel-Pistazien-Röllchen | 09.01.2013 |
| | Eis-Dominosteine | 21.12.2009 |
| | Feldsalat mit frittiertem Ziegenfrischkäse | 14.12.2011 |
| | Feldsalat mit Mango-Dressing und Geräuchertem | 04.01.2013 |
| | Forellen- und Schinkenmousse auf Mürbeteig-Sternen | 30.12.2006 |
| | Gänsekeulen aus dem Römertopf | 18.12.2010 |
| | Gänsekeulen mit Gewürzhonig | 29.12.2015 |
| | Hirschpastete | 26.12.2008 |
| | Kürbis-Sterne | 03.01.2012 |
| | Lachstartar-Schiffchen | 07.01.2015 |
| | Mandel-Panna Cotta mit Quittenkompott und gebrannten Mandeln | 04.01.2012 |
| | Pilztartar-Schiffchen | 07.01.2015 |
| | Quitten-Sorbet | * 08.01.2013 |
| | Schokoladengefüllte warme Schokoladenküchlein | 10.01.2013 |
| | Schiffchen mit geräucherter Entenpaste | 07.01.2015 |
| | Weihnachtlich eingelegte Kumquats | 07.01.2013 |
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| Wein: | Rotwein-Blumen und -Gugelhüpfchen | 25.03.2010 |
| | Schokoladiger Rotweinkuchen | 01.11.2012 |
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| Weißkraut: | Kohlrouladen - orientalisch angehaucht | 30.10.2010 |
| | Paprika-Sauerkraut | 20.01.2014 |
| | Spitzkohl-Salat mit Kreuzkümmel | 30.10.2014 |
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| | Wespennester | 08.12.2012 |
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| Wild: | Hirschgulasch mit Spätzle und grünen Bohnen | 30.10.2007 |
| | Hirschpastete | 26.12.2008 |
| | Kaninchen im Römertopf | 09.04.2007 |
| | Kaninchen mit Zwiebeln im Römertopf - Conill amb cebes | 12.10.2012 |
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| Wildkräuter: | Asia-Pesto | 15.06.2016 |
| | Gundermann-Himbeer-Pesto | 15.06.2016 |
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| | Winter-Wurzelgemüse aus dem Backofen | 22.11.2006 |
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| Wirsing: | Curry-Nudeln, Wirsing, Pomelo und Ziegenkäse | 24.01.2010 |
| | Curry-Nudeln mit mediterran angehauchtem Wirsing | 23.01.2010 |
| | Kartoffel-Wirsing-Torte | 16.03.2009 |
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| Wok: | Chinesisches Rindfleisch mit Choi Sum | 11.02.2013 |
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| Wurst: | Bigoli mit Salsiccia und Berglinsen | 02.01.2016 |
| | Paprika-Chorizo-Pizza /
Bell Pepper & Chorizo Pizza | 01.07.2009 |
| | Paprika-Pizza mit Pfifferlingen und Salsiccia | 28.09.2016 |
| | Rettich-Wurst-Salat | 01.07.2015 |
| | Würstchen-Omelett | 15.01.2017 |
| | Würstchen-Spieße | 13.07.2006 |
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| Wurzelpetersilie: | Winter-Wurzelgemüse aus dem Backofen | 22.11.2006 |
| | Wurzelpetersilie-Nudeln | 22.11.2010 |
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| | Wurzel-Pizza | 15.03.2011 |