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Valentinstag:	Bratäpfel mit Clementinen-Pistazien-Füllung	14.02.2013
	Schneekuchen	14.02.2010
	Valentinsblumen	14.02.2011
	Valentins-Brownie-Herz	13.02.2006
	Valentins-Brownie-Herz 2	15.02.2009
	Valentinspizza	14.02.2007
	Valentinspizza mit Sauerteig	14.02.2016
Vanille:	Quitten-Vanille-Kipferl	07.12.2012
	Traumsterne	17.12.2013
	Vanille-Kipferl	07.12.2011
	Vanille-Sirup	23.01.2013
Vegan:	Couscous-Salat mit Erdbeeren und Algen	20.07.2015
	Falafel-Frikadellen	14.06.2015
	Geröstete Kichererbsen	14.06.2015
	Pikantes Okraschoten-Curry (Bhindi Masala)	29.01.2013
	Paprikagemüse mit Lavendel	06.08.2015
	Rote Bete- und Kokos-Curry	30.11.2015
	Zucchini-Tomaten-Salat	10.07.2015
Vegetarisch:	Bulgur-Sushi	14.06.2015
	Champignon-Curry	25.02.2009
	Falafel-Frikadellen	14.06.2015
	Kaiserschmarrn	27.01.2014
	Mango-Bohnen-Salat	20.02.2014
	Karamellisierter Chicoree mit Gin-Erdbeeren und gerösteten Kichererbsen	14.06.2015
	Patatas Bravas (my way)	19.03.2014
	Tomaten mit Bulgur-Füllung	14.06.2015
	Vermicelle á l'orange	12.11.2006
	Virginia-Kassler mit Topinambur /    Virginia-Kassler with Jerusalem Artichokes	11.11.2007
Vorspeise:	siehe auch: Tapas/Antipasti
	Artischocken - mit Bohnencreme gefüllt	12.04.2014
	Forellen- und Schinkenmousse auf Mürbeteig-Sternen	30.12.2006
	Frühlingssalat	18.04.2009
	Frühlingssalat mit Sauerampfer	09.04.2012
	Kürbis-Carpaccio auf Feldsalat	06.11.2014
	Lachstartar-Schiffchen	07.01.2015
	Patatas Bravas (my way)	19.03.2014
	Pilztartar-Schiffchen	07.01.2015
	Schiffchen mit geräucherter Entenpaste	07.01.2015