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Valentinstag: Bratäpfel mit Clementinen-Pistazien-Füllung 14.02.2013
  Schneekuchen 14.02.2010
  Valentinsblumen 14.02.2011
  Valentins-Brownie-Herz 13.02.2006
  Valentins-Brownie-Herz 2 15.02.2009
  Valentinspizza 14.02.2007
  Valentinspizza mit Sauerteig 14.02.2016
 
Vanille: Quitten-Vanille-Kipferl 07.12.2012
  Traumsterne 17.12.2013
  Vanille-Kipferl 07.12.2011
  Vanille-Sirup 23.01.2013
 
Vegan: Couscous-Salat mit Erdbeeren und Algen 20.07.2015
  Falafel-Frikadellen 14.06.2015
  Geröstete Kichererbsen 14.06.2015
  Pikantes Okraschoten-Curry (Bhindi Masala) 29.01.2013
  Paprikagemüse mit Lavendel 06.08.2015
  Rote Bete- und Kokos-Curry 30.11.2015
  Zucchini-Tomaten-Salat 10.07.2015
 
Vegetarisch: Bulgur-Sushi 14.06.2015
  Champignon-Curry 25.02.2009
  Falafel-Frikadellen 14.06.2015
  Kaiserschmarrn 27.01.2014
  Mango-Bohnen-Salat 20.02.2014
  Karamellisierter Chicoree mit Gin-Erdbeeren und gerösteten Kichererbsen 14.06.2015
  Patatas Bravas (my way) 19.03.2014
  Tomaten mit Bulgur-Füllung 14.06.2015
 
  Vermicelle á l'orange 12.11.2006
 
  Virginia-Kassler mit Topinambur /
FlagUKUS.png   Virginia-Kassler with Jerusalem Artichokes
11.11.2007
 
Vorspeise:siehe auch: Tapas/Antipasti
  Artischocken - mit Bohnencreme gefüllt 12.04.2014
  Forellen- und Schinkenmousse auf Mürbeteig-Sternen 30.12.2006
  Frühlingssalat 18.04.2009
  Frühlingssalat mit Sauerampfer 09.04.2012
  Kürbis-Carpaccio auf Feldsalat 06.11.2014
  Lachstartar-Schiffchen 07.01.2015
  Patatas Bravas (my way) 19.03.2014
  Pilztartar-Schiffchen 07.01.2015
  Schiffchen mit geräucherter Entenpaste 07.01.2015