{"id":980,"date":"2013-11-29T16:38:00","date_gmt":"2013-11-29T15:38:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/rindersteak-mit-suesskartoffelstampf-565874874\/"},"modified":"2022-08-02T14:48:43","modified_gmt":"2022-08-02T12:48:43","slug":"rindersteak-mit-suesskartoffelstampf-565874874","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2013\/11\/rindersteak-mit-suesskartoffelstampf-565874874\/","title":{"rendered":"Stampf (fast) reloaded…"},"content":{"rendered":"

\"Garten-Koch-Event<\/a><\/p>\n

Und da ja nicht nur eine S\u00fc\u00dfkartoffel auf dem Banner zu sehen ist, hatten wir noch ein zweites Ma(h)l mit diesem Gem\u00fcse:<\/p>\n

\"RindersteakMitSuesskartoffelStampf.jpg\"<\/p>\n

Dazu gab es wieder ein Steak von einer hoffentlich halbwegs gl\u00fccklichen Kuh, angebratene Zwiebeln und ein sch\u00f6ner Feldsalat mit Himbeer-Dressing.<\/p>\n

S\u00fc\u00dfkartoffel-Stampf<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nErfasst 29.11.2013 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nKartoffel, S\u00fc\u00dfkartoffel, Beilage, Blog-Event<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Rezept<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
500<\/td>\ng<\/td>\nKartoffeln<\/td>\n<\/tr>\n
500<\/td>\ng<\/td>\nS\u00fc\u00dfkartoffeln<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nButter; in St\u00fcckchen<\/td>\n<\/tr>\n
250<\/td>\nml<\/td>\nMilch; hei\u00df<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nMuskat<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nGlatte Petersilie<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Kartoffeln und S\u00fc\u00dfkartoffeln sch\u00e4len, in gleichgro\u00dfe St\u00fccke schneiden und in einem Topf 20-25 Minuten in kochendem Salzwasser garen.<\/p>\n

Kartoffeln abgie\u00dfen und gut ausd\u00e4mpfen lassen. Kartoffeln durch die Presse dr\u00fccken. Butter und Milch untermischen, bis die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskat w\u00fcrzen.<\/p>\n

Mit gewaschener und gezupfter Petersilie dekorieren. Man kann sie aber auch fein hacken und unter dan P\u00fcree mischen.<\/p>\n

\n
Index: Kartoffel<\/a>, S\u00fc\u00dfkartoffel<\/a>, Beilage<\/a>, Blog-Event<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Und da ja nicht nur eine S\u00fc\u00dfkartoffel auf dem Banner zu sehen ist, hatten wir noch ein zweites Ma(h)l mit diesem Gem\u00fcse: Dazu gab es wieder ein Steak von einer hoffentlich halbwegs gl\u00fccklichen Kuh, angebratene Zwiebeln und ein sch\u00f6ner Feldsalat mit Himbeer-Dressing. S\u00fc\u00dfkartoffel-Stampf Quellenangabe: Erfasst 29.11.2013 von Sus Kategorien: Kartoffel, S\u00fc\u00dfkartoffel, Beilage, Blog-Event Mengenangaben für: … \u201eStampf (fast) reloaded…\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[497,565,2],"tags":[124,44,133,268],"class_list":["post-980","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-beilage","category-kartoffeln","category-kochen-backen-und-geniessen","tag-beilage","tag-blog-event","tag-kartoffel","tag-suesskartoffel"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-fO","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/980","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=980"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/980\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5770,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/980\/revisions\/5770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=980"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=980"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=980"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}