{"id":949,"date":"2014-03-15T18:21:00","date_gmt":"2014-03-15T17:21:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/linsen-eintopf-714910116\/"},"modified":"2024-10-01T13:11:39","modified_gmt":"2024-10-01T11:11:39","slug":"linsen-eintopf-714910116","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2014\/03\/linsen-eintopf-714910116\/","title":{"rendered":"Tja, …"},"content":{"rendered":"

\"Blog-Event<\/a><\/p>\n

… da ist er hin, der warme Vorfr\u00fchling. Eben noch in Gedanken Salatrezepte f\u00fcr das n\u00e4chste Grillen durchbl\u00e4tternd, bekommt man bei diesem Nieselregen gleich wieder Lust auf etwas Warmes. Was passt da besser als eine sch\u00f6ne Suppe oder ein Eintopf? Mit Wurzel- oder anderem Gem\u00fcse nach Wahl ist ein Linseneintopf immer eine feine Sache.<\/p>\n

Und ganz zuf\u00e4lligerweise ist heute auch Einsendeschluss f\u00fcr das Blog-Event # XCVI<\/a> (Moment… das 96.? Wow!) aus dem Kochtopf, f\u00fcr welches Tina von Lunch For One<\/a> das Thema Linsen<\/a> gew\u00e4hlt hat.<\/p>\n

\"LinsenEintopf.jpg\"<\/p>\n

Linsen-Gem\u00fcse-Eintopf<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nErfasst 15.04.2014 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nEintopf, Suppe, Linsen, Topinambur<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Rezept<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
500-1000<\/td>\nml<\/td>\nBr\u00fche (Gem\u00fcse- oder Fleischbr\u00fche)<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\n<\/td>\nKarotten<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nStange<\/td>\nLauch<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nTopinambur<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nSt\u00fcck<\/td>\nKnollen-Sellerie<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nStangen<\/td>\nSellerie<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\n<\/td>\nPastinaken<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nZwiebeln<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nGelbe Senfk\u00f6rner<\/td>\n<\/tr>\n
2-3<\/td>\n<\/td>\nLorbeerbl\u00e4tter<\/td>\n<\/tr>\n
250<\/td>\ng<\/td>\nSchwarze Linsen<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nStengel<\/td>\nGlatte Petersilie<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise<\/td>\nCayennepfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nFleisch:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\ng<\/td>\nSpeckw\u00fcrfel<\/td>\n<\/tr>\n
6<\/td>\n<\/td>\nWiener W\u00fcrstchen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Linsen kalt absp\u00fclen und abtropfen lassen.<\/p>\n

Gem\u00fcse putzen und in mundgerechte St\u00fccke schneiden. In einem gro\u00dfen Topf mit den Speckw\u00fcrfeln zusammen die feingew\u00fcrfelte Zwiebeln anschwitzen. Senfk\u00f6rner, Lorbeerbl\u00e4tter und einen Teil des Gem\u00fcses dazugeben und anr\u00f6sten lassen, dann mit der Br\u00fche abl\u00f6schen. Restliches Gem\u00fcse dazugeben, w\u00fcrzen.<\/p>\n

Den Eintopf eine gute halbe Stunde k\u00f6cheln lassen; ggf. Fl\u00fcssigkeit nachgie\u00dfen. Je nach Sorte ca. 20 Minuten (oder fr\u00fcher) vor dem Servieren die Linsen zugeben. W\u00fcrstchen in kleine St\u00fccke schneiden und ebenfalls zugeben. Noch einmal mit Gew\u00fcrzen abschmecken.<\/p>\n

Zum Servieren mit gehackter Petersilie garnieren.<\/p>\n

Anmerkung:<\/h4>\n

Hier sind noch ein paar Scheiben els\u00e4ssischer Kartoffelwurst dabei.<\/p>\n

\n
Tags: Rezept<\/a>, Eintopf<\/a>, Suppe<\/a>, Linsen<\/a>, Topinambur<\/a>, Blog-Event<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

… da ist er hin, der warme Vorfr\u00fchling. Eben noch in Gedanken Salatrezepte f\u00fcr das n\u00e4chste Grillen durchbl\u00e4tternd, bekommt man bei diesem Nieselregen gleich wieder Lust auf etwas Warmes. Was passt da besser als eine sch\u00f6ne Suppe oder ein Eintopf? Mit Wurzel- oder anderem Gem\u00fcse nach Wahl ist ein Linseneintopf immer eine feine Sache. Und … \u201eTja, …\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,545],"tags":[183,221],"class_list":["post-949","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen","category-suppe-eintopf-curry","tag-eintopf","tag-linsen"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-fj","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/949","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=949"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/949\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6626,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/949\/revisions\/6626"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}