{"id":901,"date":"2014-08-21T09:40:00","date_gmt":"2014-08-21T07:40:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/apfel-nuss-kuchen-muffins-948995467\/"},"modified":"2020-06-17T10:50:56","modified_gmt":"2020-06-17T08:50:56","slug":"apfel-nuss-kuchen-muffins-948995467","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2014\/08\/apfel-nuss-kuchen-muffins-948995467\/","title":{"rendered":"Bei Nachbars …"},"content":{"rendered":"

… fallen die \u00c4pfel vom Baum, schneller als sie gegessen werden k\u00f6nnen. Da haben wir auch welche abbekommen und gleich was damit gebacken:<\/p>\n

\"ApfelNussKuchen.jpg\"<\/p>\n

Apfel-Nu\u00df-Kuchen-Muffins<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nVon der R\u00fcckseite einer Mehlpackung
Erfa\u00dft 17.08.2014 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nBacken, R\u00fchrteig, Apfel, Mandeln, Muffin<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n12 St\u00fcck<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
350<\/td>\ng<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/tr>\n
250<\/td>\ng<\/td>\nWeiche Butter<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPackung<\/td>\nVanillezucker (oder das pers\u00f6nliche \u00c4quivalent)<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nPackung<\/td>\nBackpulver<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nWei\u00dfer Zucker<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nRohrzucker<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\n<\/td>\nEier<\/td>\n<\/tr>\n
200<\/td>\ng<\/td>\nSahne<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\ngro\u00dfe<\/td>\n\u00c4pfel<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nMandeln; grob gehackt<\/td>\n<\/tr>\n
4-5<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nMandelsplitter<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Weiche Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Sahne unterr\u00fchren. Mehl, Backpulver und gehackte Mandeln unterr\u00fchren. \u00c4pfel sch\u00e4len, kerngeh\u00e4use entfernen, grob w\u00fcrfeln und gleich unter den Teig mischen, damit die Apfelst\u00fccke nicht braun anlaufen.<\/p>\n

Masse in gefettete Muffinformen geben und mit den Mandelsplittern bestreuen. Bei (vorgeheizten) 180-200\u00b0C ca. 30 Minuten backen.<\/p>\n

Anmerkung:<\/h4>\n

– Das urspr\u00fcngliche Rezept sah eine Springform von 26 cm Durchmesser vor. Dann erh\u00f6ht sich die Backzeit auf ca. 60-70 Minuten.<\/p>\n

– In diesem Fall (wie meistens) war das pers\u00f6nliche \u00c4quivalent des Vanillinzuckers die Verwendung von 100 g mit verbrauchten Vanillestangen aromatisierten Zuckers.<\/p>\n

\n
Index: Backen<\/a>, R\u00fchrteig<\/a>, Apfel<\/a>, Mandeln<\/a>, Muffin<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

… fallen die \u00c4pfel vom Baum, schneller als sie gegessen werden k\u00f6nnen. Da haben wir auch welche abbekommen und gleich was damit gebacken: Apfel-Nu\u00df-Kuchen-Muffins Quellenangabe: Von der R\u00fcckseite einer MehlpackungErfa\u00dft 17.08.2014 von Sus Kategorien: Backen, R\u00fchrteig, Apfel, Mandeln, Muffin Mengenangaben für: 12 St\u00fcck Zutaten: 350 g Mehl 250 g Weiche Butter 1 Packung Vanillezucker (oder … \u201eBei Nachbars …\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,526],"tags":[173,32,233,77,103],"class_list":["post-901","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen","category-muffin-kleingebaeck","tag-apfel","tag-backensuess","tag-mandeln","tag-muffin","tag-ruehrteig"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-ex","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/901","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=901"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/901\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3061,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/901\/revisions\/3061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=901"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=901"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=901"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}