{"id":898,"date":"2014-08-28T20:52:00","date_gmt":"2014-08-28T18:52:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/hagebutten-apfel-mus-967549411\/"},"modified":"2020-08-17T11:33:21","modified_gmt":"2020-08-17T09:33:21","slug":"hagebutten-apfel-mus-967549411","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2014\/08\/hagebutten-apfel-mus-967549411\/","title":{"rendered":"Manche Leute …"},"content":{"rendered":"

… fragen sich<\/a> vielleicht, was ich mit dem Hagebuttenmus gemacht habe, welches sie mir letztes Jahr netterweise besorgt hatten. Nun, nat\u00fcrlich habe ich es verarbeitet, aber dann erst einmal die Notizen verschlampt und dann war die Gelegenheit zum Bloggen des Rezepts irgendwie wieder vorbei. Aber da sich sich Jahreszeiten meist in regelm\u00e4\u00dfigen Abst\u00e4nden wiederholen, kann ich das Rezept ja auch jetzt noch online stellen.<\/p>\n

\"HagebuttenApfelMus.jpg\"<\/p>\n

Hagebutten-Apfel-Mus<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nErfa\u00dft 23.08.2014 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nKonserve, Apfel, Hagebutte, Dessert<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n3 Gl\u00e4ser \u00e0 350 ml<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n
250<\/td>\ng<\/td>\nHagebuttenmark<\/td>\n<\/tr>\n
750<\/td>\ng<\/td>\n\u00c4pfel<\/td>\n<\/tr>\n
500<\/td>\ng<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\nml<\/td>\nApfelwein<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

\u00c4pfel sch\u00e4len, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in kleine St\u00fccke schneiden. Mit Zucker und Apfelwein im Topf mischen und kurz ziehen lassen.<\/p>\n

Auf mittlerer Flamme die Apfaelst\u00fccke weichk\u00f6cheln lassen, dann das Hagebuttenmark hinzuf\u00fcgen und alles mit dem Stabmixer im Topf fein p\u00fcrieren.<\/p>\n

Bei gr\u00f6\u00dferer Hitze noch ca. 10-15 Minuten kochen lassen; dann randvoll in sterilisierte Gl\u00e4ser f\u00fcllen, sofort verschlie\u00dfen und f\u00fcr ein paar Minuten auf den Kopf stellen.<\/p>\n

Anmerkung:<\/h4>\n

– Das Mus h\u00e4lt sich offiziell ein paar Monate, aber k\u00fchl und dunkel gelagert haben wir das letzte Glas vor Kurzem als vollkommen in Ordnung befunden.<\/p>\n

\n
Index: Konserve<\/a>, Apfel<\/a>, Hagebutte<\/a>, Dessert<\/a><\/font> <\/div>\n<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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