{"id":895,"date":"2014-09-01T21:41:00","date_gmt":"2014-09-01T19:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/schinken-feta-pizza-967550413\/"},"modified":"2020-08-17T11:32:37","modified_gmt":"2020-08-17T09:32:37","slug":"schinken-feta-pizza-967550413","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2014\/09\/schinken-feta-pizza-967550413\/","title":{"rendered":"Ha!"},"content":{"rendered":"

Ich wei\u00df ja nicht, wie es Euch geht, aber gelegentlich merke ich, da\u00df mir Pizza etwas schwerer im Magen liegt. Da\u00df ich eigentlich heute gar keinen Beitrag schreiben, sondern gerade jetzt im Flieger nach S\u00fcdkorea sitzen wollte, wi\u00dft Ihr vielleicht. Zusammenhang? Der Liebste w\u00fcnschte sich eigentlich mal wieder Pizza, was ich aber kategorisch auf die Zeit meiner Heimkehr verschoben hatte. Nun, es kam, wie es kommen mu\u00dfte: ich fliege heute nicht (und auch morgen oder n\u00e4chste Woche nicht). Deshalb gab es gestern Pizza und die wird heute gebloggt. So einfach ist das!<\/p>\n

\"SchinkenFetaPizza.jpg\"<\/p>\n

Schinken-Pizza mit Ziegenfeta und Rucola<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nErfa\u00dft 01.09.2014 von Sus
Teigrezept frei nach Sammelhamster<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nPizza, Ziegenk\u00e4se, Schinken, Rucola<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\n<\/td>\nTeig:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
300<\/td>\ng<\/td>\nWeizenmehl Tipico 00<\/td>\n<\/tr>\n
10<\/td>\ng<\/td>\nFrische Hefe<\/td>\n<\/tr>\n
150<\/td>\nml<\/td>\nWasser; warm<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nMilch; warm<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nBelag:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
200<\/td>\nml<\/td>\nPizza-Tomatensauce<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nZiegen-Feta<\/td>\n<\/tr>\n
200<\/td>\ng<\/td>\nSerrano- oder Schwarzw\u00e4lder Schinken<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\ng<\/td>\nRucola<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Wasser und Milch mischen, Hefe hineinbr\u00f6seln und kurz gehen lassen. Mehl, \u00d6l und dazugeben und 5 Minuten kr\u00e4ftig kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Mit einem Tuch abgedeckt „den Rest des Tages“ ruhen lassen (hier: 8 Stunden bei 19\u00b0C).<\/p>\n

Backofen auf 230\u00b0C Intensivhitze (inkl. Backstein, falls vorhanden) aufheizen. Den Teig auf einer bemehlten Fl\u00e4che gut durchkneten und zurecht formen. Mit Sauce bestreichen und den Feta in Br\u00f6ckchen darauf verteilen. Schinken zerzupfen und verteilen.<\/p>\n

Im Backofen ca. 20 Minuten backen, w\u00e4hrenddessen den Rucola putzen. Pizza aus dem Ofen nehmen und den Rucola dar\u00fcber verteilen und servieren.<\/p>\n

\n
Index: Pizza<\/a>, Ziegenk\u00e4se<\/a>, Schinken<\/a>, Rucola<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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