{"id":864,"date":"2014-12-15T17:20:00","date_gmt":"2014-12-15T16:20:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/orient-sterne-2014-1022378226\/"},"modified":"2020-06-17T10:59:04","modified_gmt":"2020-06-17T08:59:04","slug":"orient-sterne-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2014\/12\/orient-sterne-2014\/","title":{"rendered":"Orient-Sterne zum Advent"},"content":{"rendered":"

Wenn momentan bei diesem Wetter keine Sterne am Himmel zu sehen sind, backen wir uns eben welche…<\/p>\n

\"OrientSterne.jpg\"<\/p>\n

Orient-Sterne<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nFrei nach Brigitte-Pl\u00e4tzchen 2014
Erfasst 05.12.2014 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nBacken, Pl\u00e4tzchen<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Rezept<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
150<\/td>\ng<\/td>\nAhornsirup<\/td>\n<\/tr>\n
70<\/td>\ng<\/td>\nBrauner Zucker<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\ng<\/td>\nButter<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\ng<\/td>\nDatteln ohne Stein (hier: chin. rote Datteln aus Korea)<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nGeriebene Orangenschale<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nZimt; gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\n<\/td>\nNelken; fein zersto\u00dfen<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nAnis; gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
5<\/td>\n<\/td>\nGr\u00fcne Kardamomkapseln; gesch\u00e4lt und die Kerne fein zersto\u00dfen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nEi<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nGr\u00fcmmel-Kandis<\/td>\n<\/tr>\n
325<\/td>\ng<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nPackung<\/td>\nBackpulver<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nDekor:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nEigelb<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nWasser<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nPistazien<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Ahornsirup mit Zucker und Butter unter R\u00fchren in einem kleinen Topf erhitzen, bis eine glatte Masse entstanden ist. Topf vom Herd nehmen, die Mischung lauwarm abk\u00fchlen lassen und dabei gelegentlich umr\u00fchren.<\/p>\n

Datteln fein hacken und mit den Gew\u00fcrzen, Orangenschale, Ei, Kandiszucker, etwas Mehl und Backpulver zur Sirupmischung geben und unterr\u00fchren. Das restliche Mehl nach und nach unterkneten.<\/p>\n

Teig (am Besten zwischen Frischhaltefolie) ca. 1\/2 cm dick ausrollen. Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.<\/p>\n

Backofen auf 180\u00b0C (Umluft 160\u00b0C) vorheizen.<\/p>\n

F\u00fcr den Gu\u00df Eigelb und Wasser gut verquirlen und die Pl\u00e4tzchen damit bestreichen. Mit Pistazien belegen und diese leicht festdr\u00fccken. Auf der mittleren Schiene ca. 10 Minuten backen.<\/p>\n

Pl\u00e4tzchen auf einem Kuchengitter abk\u00fchlen lassen. In einer gut schlie\u00dfenden Dose halten sie sich ca. 3-4 Wochen.<\/p>\n

\n
Tags: Backen<\/a>, Pl\u00e4tzchen<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wenn momentan bei diesem Wetter keine Sterne am Himmel zu sehen sind, backen wir uns eben welche… Orient-Sterne Quellenangabe: Frei nach Brigitte-Pl\u00e4tzchen 2014Erfasst 05.12.2014 von Sus Kategorien: Backen, Pl\u00e4tzchen Mengenangaben für: 1 Rezept Zutaten: 150 g Ahornsirup 70 g Brauner Zucker 50 g Butter 50 g Datteln ohne Stein (hier: chin. rote Datteln aus Korea) … \u201eOrient-Sterne zum Advent\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[514,2,544],"tags":[150,32,33,53],"class_list":["post-864","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-advent","category-kochen-backen-und-geniessen","category-plaetzchen-backen-suess","tag-advent","tag-backensuess","tag-plaetzchen","tag-weihnachten"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-dW","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/864","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=864"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/864\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2858,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/864\/revisions\/2858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=864"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}