{"id":853,"date":"2015-01-31T22:12:00","date_gmt":"2015-01-31T21:12:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/lychee-pralinen-1022393005\/"},"modified":"2022-08-02T14:05:39","modified_gmt":"2022-08-02T12:05:39","slug":"lychee-pralinen-1022393005","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2015\/01\/lychee-pralinen-1022393005\/","title":{"rendered":"Doch noch geschafft: Lychee-Pralinen"},"content":{"rendered":"

\"Garten-Koch-Event<\/a><\/p>\n

Eigentlich fand ich die Idee toll: Frische Lychees mit sch\u00f6n scharfem Ingwer gef\u00fcllt und mit Schokolade \u00fcberzogen.<\/p>\n

Tja, und dann fing der Spa\u00df an: Aus Lychees den Kern herauszuholen, ohne die Frucht in kleine St\u00fccke zu zerfetzen, ist gar nicht so einfach. Ok, die wenigen Fr\u00fcchte, die irgendwie zusammengehalten haben, mit Ingwerst\u00fccken zu f\u00fcllen, das war nicht weiter schwierig.<\/p>\n

Zuerst wollte ich wei\u00dfe Kuvert\u00fcre verwenden, aber die wollte sich einfach nicht sch\u00f6n fl\u00fcssig schmelzen lassen, sondern blieb eine feste Masse. Na gut, dann eben dunkle Kuvert\u00fcre. Die wurde sch\u00f6n fl\u00fcssig. Eigentlich wollte ich die Lychees mit einer Pralinengabel in der Kuvert\u00fcre baden, aber dabei fielen die Fr\u00fcchte wieder auseinander. Also habe ich kr\u00e4ftig mit Zahnstochern nachgeholfen und dann ging es irgendwie.<\/p>\n

Ergebnis: Optisch keine Sch\u00f6nheit, aber lecker! \"SmileyLecker.gif\"<\/p>\n

Und jetzt noch schnell zum Garten-Koch-Event „Lychees“<\/a> damit!<\/p>\n

\"LycheePralinen2.jpg\"<\/p>\n

Lychee-Pralinen<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nErfa\u00dft 31.01.2015 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nLychee, Litschi, Praline, Ingwer, Blog-Event<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n10 St\u00fcck<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n
10<\/td>\n<\/td>\nLychee-Fr\u00fcchte<\/td>\n<\/tr>\n
10<\/td>\n<\/td>\nSt\u00fcck Kandierter Ingwer<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nDunkle Kuvert\u00fcre<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Lychees vorsichtig sch\u00e4len, dann der L\u00e4nge nach auf einer Seite einschneiden und vorsichtig den Kern herausl\u00f6sen. Die Frucht sollte so ganz wie m\u00f6glich bleiben. Ingwer in passende St\u00fccke zurechtschneiden und die Lychees damit f\u00fcllen. Mit einem Zahnstocher zusammenhalten und in fl\u00fcssige Kuvert\u00fcre tauchen. Abtropfen lassen und zum Trocknen auf einen geeigneten Gegenstand (Hust!) stecken.<\/p>\n

\"LycheePralinen.jpg\"<\/p>\n

Im K\u00fchlschrank aufbewahren und innerhalb sehr kurzer Zeit verzehren.<\/p>\n

\n
Index: Lychee<\/a>, Litschi<\/a>, Praline<\/a>, Ingwer<\/a>, Blog-Event<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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