{"id":828,"date":"2015-06-23T09:40:00","date_gmt":"2015-06-23T07:40:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/rhabarber-rosenwasser-makronen-1022450470\/"},"modified":"2020-12-29T18:03:56","modified_gmt":"2020-12-29T17:03:56","slug":"rhabarber-rosenwasser-makronen-1022450470","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2015\/06\/rhabarber-rosenwasser-makronen-1022450470\/","title":{"rendered":"Rhabarber-Rosenwasser-Makronen"},"content":{"rendered":"

Jetzt schneit’s auch noch… \"SmileyGrin.gif\" <\/p>\n

\"RhabarberRosenwasserMakronen.jpg\"<\/p>\n

Rhabarber-Rosenwasser-Makronen<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nSweet Dreams 1\/2015
Leicht ver\u00e4ndert und erfasst 21.06.15 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nBacken, Rhabarber, Rose, Geb\u00e4ck<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n18 St\u00fcck<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
200<\/td>\ng<\/td>\nMarzipan-Rohmasse<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nEiwei\u00df<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\ng<\/td>\nPuderzucker; gesiebt<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\n<\/td>\nVanilleschote; das Mark davon<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\n<\/td>\nStangen Rhabarber; sehr fein gew\u00fcrfelt<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nRosenwasser oder -lik\u00f6r<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nMehl Typ 1050<\/td>\n<\/tr>\n
60<\/td>\ng<\/td>\nMandeln; fein gehackt<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Marzipan fein reiben oder hacken. Mit Eiwei\u00df, Puderzucker und Vanille ca. 2 Minuten kr\u00e4ftig aufschlagen. Rhabarber, Rossenwasser und Salz zugeben und 1 Minute weiterschlagen. Mehl und Mandeln mischen und gr\u00fcndlich unterr\u00fchren. Den Teig abgedeckt ca. 30 Minuten im K\u00fchlschrank ruhen lassen.<\/p>\n

Backblech mit Backpapier auslegen. Arbeitsfl\u00e4che gleichm\u00e4\u00dfig mit Puderzucker bestreuen. Jeweils ca. 1 Teel\u00f6ffel Teig auf dem Puderzucker zu einer gleichm\u00e4\u00dfigen Kugel rollen und auf dem Blech verteilen. Ca. 30 Minuten ruhen lassen. Danach jeweils etwas flach dr\u00fccken.<\/p>\n

Backofen auf ca. 175 \u00b0C (Umluft nicht geeignet) vorheizen. Teigkugeln ca. 15-18 Minuten backen, dann auf dem Blech kurz abk\u00fchlen lassen. Auf ein Kuchengitter setzen und vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

\n
Index: Backen<\/a>, Rhabarber<\/a>, Rose<\/a>, Pl\u00e4tzchen<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jetzt schneit’s auch noch… Rhabarber-Rosenwasser-Makronen Quellenangabe: Sweet Dreams 1\/2015Leicht ver\u00e4ndert und erfasst 21.06.15 von Sus Kategorien: Backen, Rhabarber, Rose, Geb\u00e4ck Mengenangaben für: 18 St\u00fcck Zutaten: 200 g Marzipan-Rohmasse 1 Eiwei\u00df 50 g Puderzucker; gesiebt 1\/2 Vanilleschote; das Mark davon 3 Stangen Rhabarber; sehr fein gew\u00fcrfelt 2 Teel\u00f6ffel Rosenwasser oder -lik\u00f6r 1\/2 Teel\u00f6ffel Salz 100 g … \u201eRhabarber-Rosenwasser-Makronen\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,571,544],"tags":[129,310,33,119,127],"class_list":["post-828","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen","category-obst","category-plaetzchen-backen-suess","tag-backen","tag-marzipan","tag-plaetzchen","tag-rhabarber","tag-rose"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-dm","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=828"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5070,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/828\/revisions\/5070"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}