{"id":821,"date":"2015-07-23T11:31:00","date_gmt":"2015-07-23T09:31:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/tomaten-pfirsich-chutney-1022462267\/"},"modified":"2020-08-17T10:55:13","modified_gmt":"2020-08-17T08:55:13","slug":"tomaten-pfirsich-chutney","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2015\/07\/tomaten-pfirsich-chutney\/","title":{"rendered":"Tomaten-Pfirsich-Chutney"},"content":{"rendered":"

Letzten Sonntag war es mal nicht ganz so hei\u00df. Deshalb habe ich den Liebsten \u00fcberreden k\u00f6nnen, den Grill anzufeuern.<\/p>\n

\"HuehnerbrustAufDemGrill.jpg\"<\/p>\n

\"HuehnerbrustMitZoodles.jpg\"Es gab ge-rub-te H\u00e4hnchenbrust mit Zoodles (Zucchini-Nudeln – im Prinzip das selbe Rezept wie hier<\/a>, nur nicht als Salat angemacht) und gegrillten Kartoffeln. Am Vormittag hatte ich ein Chutney gemacht, was super dazu gepa\u00dft hat.
<\/p>\n

Tomaten-Pfirsich-Chutney<\/h3>\n

\"TomatenPfirsichChutney.jpg\"<\/p>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nErfasst 23.07.2015 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nChutney, Tomate, Pfirsich<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Rezept<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\ngro\u00df<\/td>\nZwiebel<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n
250<\/td>\ng<\/td>\nTomaten<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\n<\/td>\nPfirsiche<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nApfelessig<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise<\/td>\nAncho-Chili<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nZitronenthymian; gerieben<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nZitronengras; fein gehackt<\/td>\n<\/tr>\n
1\/4<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nFrischer Ingwer; fein gehackt<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Die Zwiebel sch\u00e4len und eine H\u00e4lfte fein hacken, die andere H\u00e4lfte in halbe Ringe schneiden. In einem Topf die Zwiebelst\u00fccke (beide Sorten) mit etwas \u00d6l anschwitzen und k\u00f6cheln lassen, bis sie weich werden. <\/p>\n

W\u00e4hrenddessen die Tomaten und Pfirsiche waschen, ggf. sch\u00e4len und in kleine St\u00fccke schneiden. Mit Zitronengras, Thymian und Ingwer zu den Zwiebeln dazugeben und bei geringer Hitze zur gew\u00fcnschten Konsistenz k\u00f6cheln lassen. Vom Herd nehmen, Essig unterr\u00fchren und mit Chili abschmecken.<\/p>\n

Im K\u00fchlschrank aufbewahren.<\/p>\n

\n
Index: Chutney<\/a>, Tomate<\/a>, Pfirsich<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Letzten Sonntag war es mal nicht ganz so hei\u00df. Deshalb habe ich den Liebsten \u00fcberreden k\u00f6nnen, den Grill anzufeuern. Es gab ge-rub-te H\u00e4hnchenbrust mit Zoodles (Zucchini-Nudeln – im Prinzip das selbe Rezept wie hier, nur nicht als Salat angemacht) und gegrillten Kartoffeln. Am Vormittag hatte ich ein Chutney gemacht, was super dazu gepa\u00dft hat. Tomaten-Pfirsich-Chutney … \u201eTomaten-Pfirsich-Chutney\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[581,2],"tags":[195,177,211,185],"class_list":["post-821","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-chutney","category-kochen-backen-und-geniessen","tag-chutney","tag-konserve-herzhaft","tag-pfirsich","tag-tomate"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-df","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=821"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/821\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2803,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/821\/revisions\/2803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}