{"id":809,"date":"2015-09-30T21:21:00","date_gmt":"2015-09-30T19:21:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/selleriegemuese-aus-dem-ofen-1022477003\/"},"modified":"2022-08-02T13:30:16","modified_gmt":"2022-08-02T11:30:16","slug":"selleriegemuese-aus-dem-ofen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2015\/09\/selleriegemuese-aus-dem-ofen\/","title":{"rendered":"Selleriegem\u00fcse aus dem Ofen"},"content":{"rendered":"

\"Garten-Koch-Event<\/a><\/p>\n

Mal wieder zu guter Letzt ein Beitrag zum Garten-Koch-Event:<\/p>\n

Das folgende Rezept l\u00e4sst sich wunderbar als Beilage zu einem sch\u00f6nen St\u00fcck Fleisch als auch z.B. mit Schafs- oder Ziegenk\u00e4se bestreut und unter den Grill gestellt als Hauptspeise verwenden. \"SmileyLecker.gif\"<\/p>\n

\"SelleriegemueseAusDemOfen.jpg\"<\/p>\n

Selleriegem\u00fcse aus dem Ofen<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nErfasst 30.09.2015 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nBeilage, Sellerie, Gurke, Tomate, Vegan<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Rezept<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
400<\/td>\ng<\/td>\nSelleriestangen<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nkleine<\/td>\nSchmorgurken<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nHandvoll<\/td>\nCocktailtomaten<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nZwiebeln<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\ngro\u00dfe<\/td>\nKnoblauchzehe<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nB\u00fcndel<\/td>\nGlatte Petersilie<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nRosa Pfefferbeeren; gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise<\/td>\nLanger Pfeffer; gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nPrise<\/td>\nKoriander; gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise<\/td>\nKreuzk\u00fcmmel; gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
200<\/td>\ng<\/td>\nRote Linsen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise<\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Sellerie putzen und eventuelle Fasern an der Au\u00dfenseite abziehen, dabei die jungen Bl\u00e4ttchen grob hacken und aufheben. Die Stangen quer in schmale Scheiben schneiden.<\/p>\n

Gurken sch\u00e4len, der L\u00e4nge nach halbieren und mit einem L\u00f6ffel entkernen. Die H\u00e4lften noch einmal l\u00e4ngs schneiden und dann quer in schmale St\u00fcckchen schneiden.<\/p>\n

Zwiebeln sch\u00e4len und in Viertelringe schneiden; Knoblauch sch\u00e4len und fein hacken.<\/p>\n

Alles zusammen in eine Auflauf mischen und w\u00fcrzen. Im Backofen bei 200 \u00b0C f\u00fcr ca. 30-40 Minuten backen.<\/p>\n

W\u00e4hrendessen die roten Linsen waschen und in Wasser ohne Salz kochen, bis sie anfangen, weich zu werden. Abtropfen lassen und warm stellen.<\/p>\n

Mit dem Ofengem\u00fcse, den Tomaten und der H\u00e4lfte der Petersilie und den gehackten Selleriebl\u00e4ttchen mischen und noch ein paar Minuten im Backofen lassen.<\/p>\n

Zum Servieren mit der restlichen Petersilie mischen und etwas Zitronensaft dar\u00fcber tr\u00e4ufeln.<\/p>\n

\n
Index: Beilage<\/a>, Sellerie<\/a>, Gurke<\/a>, Tomate<\/a>, Vegan<\/a>, Vegetarisch<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mal wieder zu guter Letzt ein Beitrag zum Garten-Koch-Event: Das folgende Rezept l\u00e4sst sich wunderbar als Beilage zu einem sch\u00f6nen St\u00fcck Fleisch als auch z.B. mit Schafs- oder Ziegenk\u00e4se bestreut und unter den Grill gestellt als Hauptspeise verwenden. Selleriegem\u00fcse aus dem Ofen Quellenangabe: Erfasst 30.09.2015 von Sus Kategorien: Beilage, Sellerie, Gurke, Tomate, Vegan Mengenangaben für: … \u201eSelleriegem\u00fcse aus dem Ofen\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[487,563,2,498],"tags":[124,188,221,227,185,228,217],"class_list":["post-809","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-backofen","category-gemuese-beilage","category-kochen-backen-und-geniessen","category-vegetarisch-vegan","tag-beilage","tag-gurke","tag-linsen","tag-sellerie","tag-tomate","tag-vegan","tag-vegetarisch"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-d3","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=809"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5736,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/809\/revisions\/5736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}