{"id":807,"date":"2015-10-31T19:56:00","date_gmt":"2015-10-31T18:56:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/feigen-tarte-mit-pinienkernen-1022488669\/"},"modified":"2022-08-02T13:28:37","modified_gmt":"2022-08-02T11:28:37","slug":"feigen-tarte-mit-pinienkernen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2015\/10\/feigen-tarte-mit-pinienkernen\/","title":{"rendered":"Feigen-Tarte mit Pinienkernen"},"content":{"rendered":"

Mein armer Blog! Total vernachl\u00e4ssigt! Kann einem richtig leid tun!<\/p>\n

Nun ja, es ist wie es ist, die nicht-virtuelle Welt ist nun mal im Moment etwas fordernder. Selbst zum Kochen und Backen reicht es kaum.<\/p>\n

\"Garten-Koch-Event<\/a><\/p>\n

Aber f\u00fcr das Garten-Koch-Event „Feige“<\/a> habe ich doch noch schnell den Backofen angeschmissen und eine sch\u00f6ne Feigentarte gebacken.<\/p>\n

\"Feigentarte3.jpg\"<\/p>\n

Feigentarte mit Pinienkernen<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nDolci, Verlag Zabert-Sandermann
Erfasst 31.10.15 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nBacken, Kuchen, M\u00fcrbeteig, Tarte, Feige, Pinienkern, Blog-Event<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Tarteform \u00e0 26 cm<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\n<\/td>\nM\u00fcrbeteig:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
150<\/td>\ng<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nEi<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nButter; kalt<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nButter f\u00fcr die Form<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nMehl f\u00fcr die Arbeitsfl\u00e4che<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nF\u00fcllung:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
8<\/td>\n<\/td>\nFeigen<\/td>\n<\/tr>\n
250<\/td>\ng<\/td>\nSahne<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nEi<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
1\/3<\/td>\n<\/td>\nVanilleschote; das Mark davon<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nTonkabohne<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\ng<\/td>\nPinienkerne<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

F\u00fcr den Teig das Mehl mit Zucker und Salz mischen, auf die Arbeitsfl\u00e4che h\u00e4ufen und in die Mitte eine Mulde dr\u00fccken. Das Ei und die Butter in St\u00fccken in die Mitte geben. Alle Zutaten mit einem Messer gut durchhacken, da\u00df kleine Teigkr\u00fcmel entstehen. Diese dann mit kalten H\u00e4nden zu einem Teig verkneten. Eine Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und f\u00fcr mind. 1 Stunde im K\u00fchlschrank aufbewahren.<\/p>\n

\"Feigentarte1.jpg\"Den Backofen auf 200 \u00b0C vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Fl\u00e4che ausrollen. Die Tarteform einfetten, bzw. mit Backpapierstreifen auskleiden. Mit dem Teig die Form auskleiden, dabei auch einen Rand formen. Den Teig mit einer Gabel ein paar Mal einstechen. Die Feigen waschen und abtrocknen, dann in Viertel schneiden. Diese aufrecht (wie das gehen soll, kann mir auch niemand erkl\u00e4ren) auf den Teig stellen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten vorbacken.<\/p>\n

In dieser Zeit die Sahne mit dem Ei, Zucker, Vanillemark und Tonkabohnenabrieb verquirlen. Die Tarte aus dem Ofen nehmen, die Sahne-Mischung vorsichtig auf den Teig gie\u00dfen, mit Pinienkernen bestreuen und nochmals ca. 20 Minuten backen, bis der Gu\u00df eine goldbraune Farbe annimmt.<\/p>\n

Die Feigentarte etwas abk\u00fchlen lassen und lauwarm servieren.<\/p>\n

\"Feigentarte2.jpg\"
\n<\/p>\n

Anmerkung:<\/h4>\n

– Die Sahne-Ei-Masse wollte bei mir einfach nicht stocken. Erst noch einmal 20 Minuten sp\u00e4ter (mit Alufolie) war die Tarte einigerma\u00dfen fest.<\/p>\n

– Etwas Zitronenschale h\u00e4tte auch nicht geschadet.<\/p>\n

\n
Index: Backen<\/a>, Kuchen<\/a>, M\u00fcrbeteig<\/a>, Tarte<\/a>, Feige<\/a>, Pinienkerne<\/a>, Blog-Event<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mein armer Blog! Total vernachl\u00e4ssigt! Kann einem richtig leid tun! Nun ja, es ist wie es ist, die nicht-virtuelle Welt ist nun mal im Moment etwas fordernder. Selbst zum Kochen und Backen reicht es kaum. Aber f\u00fcr das Garten-Koch-Event „Feige“ habe ich doch noch schnell den Backofen angeschmissen und eine sch\u00f6ne Feigentarte gebacken. Feigentarte mit … \u201eFeigen-Tarte mit Pinienkernen\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,522,571],"tags":[32,44,225,102,145,226,193],"class_list":["post-807","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen","category-kuchen","category-obst","tag-backensuess","tag-blog-event","tag-feige","tag-kuchen","tag-muerbeteig","tag-pinienkerne","tag-tarte"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-d1","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/807","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=807"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/807\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5735,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/807\/revisions\/5735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}