{"id":804,"date":"2015-11-26T17:13:00","date_gmt":"2015-11-26T16:13:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/feldsalat-mit-roter-bete-und-frikadelle-1022511327\/"},"modified":"2022-08-02T13:26:51","modified_gmt":"2022-08-02T11:26:51","slug":"feldsalat-mit-roter-bete-und-frikadelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2015\/11\/feldsalat-mit-roter-bete-und-frikadelle\/","title":{"rendered":"Feldsalat mit roter Bete und Frikadelle"},"content":{"rendered":"

\"Garten-Koch-Event<\/a><\/p>\n

Ich mag rote Bete, sehr sogar. Aber wenn m\u00f6glich, nur frisch oder frisch gekocht zubereitet. Die in Deutschland \u00fcbliche Art, sie in Essig eingelegt kalt zu Braten zu servieren, geht so gar nicht an mich. *sch\u00fcttel* (Das ist ja auch mit ein Grund, warum rote Bete ein so verschm\u00e4htes Gem\u00fcse ist…)<\/p>\n

Gestern wollte ich eigentlich es so eine Art Burger basteln: Br\u00f6tchen mit Frikadelle, Salat, Mayo und roter Bete. Aber irgendwie hatte ich keine Lust auf das Br\u00f6tchen und so mutierte das Ganze zu einem Salat. <\/p>\n

Der darf dann auch am Garten-Koch-Event „Rote Bete“<\/a> teilnehmen.<\/p>\n

\"FeldsalatMitRoterBeteUndFrikadelle.jpg\"<\/p>\n

Feldsalat mit roter Bete und Frikadelle<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nErfasst 26.11.2015 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nSalat, Rote Bete, Feldsalat, K\u00e4se, Frikadelle, B\u00fcro, Blog-Event<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Portion<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\n<\/td>\nFrikadelle; fertig gebraten<\/td>\n<\/tr>\n
75<\/td>\ng<\/td>\nSchafsk\u00e4se<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nHandvoll Feldsalat<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nkleine<\/td>\nRote Bete<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\n<\/td>\nChampignons<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nMayonnaise<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nZwiebelw\u00fcrfel; sehr fein gehackt<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\n\u00d6l<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nEssig<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz, Pfeffer, Chili<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Mayonnaise mit Zwiebelw\u00fcrfeln verr\u00fchren und ziehen lassen. Mit Essig, \u00d6l, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verr\u00fchren.<\/p>\n

Feldsalat putzen und zurechtzupfen. Champignons abb\u00fcrsten und in Scheiben schneiden. Rote Bete sch\u00e4len und in Scheiben schneiden; diese mundgerecht zurechtschneiden. Etwas salzen.<\/p>\n

Feldsalat, rote Bete und Champignons auf einen Teller geben und das Dressing dar\u00fcber verteilen.<\/p>\n

Frikadelle auf einem anderen Teller in kleine St\u00fccke schneiden und den Schafsk\u00e4se in kleinen St\u00fccken dar\u00fcberstreuen. In der Mikrowelle ca. 3 Minuten erhitzen, bis der K\u00e4se geschmolzen ist.<\/p>\n

K\u00e4se-Frikadellen-St\u00fccke vorsichtig auf dem Salat verteilen. Mit Chili bestreuen.<\/p>\n

\n
Tags: Salat<\/a>, Rote Bete<\/a>, Feldsalat<\/a>, K\u00e4se<\/a>, Frikadelle<\/a>, B\u00fcro<\/a>, Blog-Event<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ich mag rote Bete, sehr sogar. Aber wenn m\u00f6glich, nur frisch oder frisch gekocht zubereitet. Die in Deutschland \u00fcbliche Art, sie in Essig eingelegt kalt zu Braten zu servieren, geht so gar nicht an mich. *sch\u00fcttel* (Das ist ja auch mit ein Grund, warum rote Bete ein so verschm\u00e4htes Gem\u00fcse ist…) Gestern wollte ich eigentlich … \u201eFeldsalat mit roter Bete und Frikadelle\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[501,2,532],"tags":[44,40,38,232,42,194,37,138],"class_list":["post-804","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-buero","category-kochen-backen-und-geniessen","category-salat","tag-blog-event","tag-buero","tag-feldsalat","tag-frikadelle","tag-kaese","tag-rote-bete","tag-salat","tag-schafskaese"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-cY","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=804"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/804\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5733,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/804\/revisions\/5733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}