{"id":787,"date":"2016-01-31T12:42:00","date_gmt":"2016-01-31T11:42:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/orangen-haselnuss-cupcakes-1022543880\/"},"modified":"2022-08-02T11:40:05","modified_gmt":"2022-08-02T09:40:05","slug":"orangen-haselnuss-cupcakes-1022543880","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2016\/01\/orangen-haselnuss-cupcakes-1022543880\/","title":{"rendered":"Orangen-Haselnuss-Cupcakes"},"content":{"rendered":"<p><a class=\"deadlink\" title=\"Dead Link: http:\/\/gaertnerblog.de\/blog\/2016\/garten-koch-event-januar-haselnuss\" title=\"Garten-Koch-Event Januar 2016: Haselnuss [31.01.2016]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class =\"left\" src=\"https:\/\/farm2.staticflickr.com\/1630\/23493020893_cc5c91b21d_o.jpg\" width=\"130\" height=\"250\" alt=\"Garten-Koch-Event Januar 2016: Haselnuss [31.01.2016]\" style=\"border-radius: 0; margin-top: 0em;\"\/><\/a><a href=\"http:\/\/sandrastortentraeumereien.blogspot.de\/2016\/01\/jahresevent-coi-der-calendar-of.html\" title=\"Calendar of Ingredients Januar 2016: Orange - Vanille - Muskatnuss [31.01.2016]\"><img decoding=\"async\" class =\"right\" src=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-L-pB-1evA3g\/VpFOy3b5kpI\/AAAAAAAAeos\/JT3DE3U2hS4\/s1600-r\/Calendar-of-Ingredients-Banner-hoch.jpg\" alt=\"Calendar of Ingredients Januar 2016: Orange - Vanille - Muskatnuss [31.01.2016]\" width= \"140\" height=\"250\" style=\"border-radius: 0; margin-top: 0em;\"\/><\/a>Mir ist mal wieder die Zeit davongelaufen und deshalb <strike>erschlage ich mal zwei Fliegen mit einer Klappe<\/strike> erledige ich mal zwei Blog-Events mit einem Beitrag.<\/p>\n<p>Die folgenden Cupcakes (es ist ein R\u00fchrteig, auch wenn die K\u00fcchelchen aussehen wie Muffins) vereinen mit ihren Haseln\u00fcssen<br \/>\ndas bekannte<a class=\"deadlink\" title=\"Dead Link: http:\/\/gaertnerblog.de\/blog\/2016\/garten-koch-event-januar-haselnuss\">Garten-Koch-Event &#8222;Haselnuss&#8220;<\/a> mit dem neuen Event &#8222;Calendar of Ingredients&#8220; mit dem Thema <a href=\"http:\/\/sandrastortentraeumereien.blogspot.de\/2016\/01\/jahresevent-coi-der-calendar-of.html\">&#8222;Orange, Vanille, Muskat&#8220;<\/a>.<\/p>\n<p>Der Guss aus Orangensaft mit Vanille und Muskat ist der Hammer! Ich musste beim Bestreichen der Kuchen echt an mich halten, um ihn nicht l\u00f6ffelweise aufzufuttern. <img decoding=\"async\"  class=\"smiley\"  src=\"http:\/\/www.wassersch.eu\/Blog\/Blog\/SmileyLecker.gif\" alt=\"SmileyLecker.gif\" title=\"Schmatz!\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.wassersch.eu\/Blog\/Rez\/2016\/OrangenHaselnussCupcakes.jpg\" alt=\"OrangenHaselnussCupcakes.jpg\" title=\"Orangen-Haselnuss-Cupcakes\" class= \"center\" \/><\/p>\n<h3>Orangen-Haselnuss-Cupcakes<\/h3>\n<table border= \"0\" width= \"100%\">\n<tr>\n<td width= \"200\" align= \"left\">Quellenangabe: <\/td>\n<td>Erfasst 31.01.2016 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"150\" align= \"left\">Kategorien: <\/td>\n<td>Haselnuss, Orange, Schokolade, R\u00fchrteig, Blog-Event<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"150\" align= \"left\">Mengenangaben f&uuml;r: <\/td>\n<td>8 St\u00fcck<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<h4>Zutaten:<\/h4>\n<table>\n<tr>\n<td width= \"70\" align= \"right\"><\/td>\n<td width= \"130\"><\/td>\n<td><strong>Teig:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"50\" align= \"right\">4<\/td>\n<td width= \"100\"><\/td>\n<td>Eier (Gr\u00f6\u00dfe M)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"50\" align= \"right\">125<\/td>\n<td width= \"100\">g<\/td>\n<td>Zucker<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"50\" align= \"right\">1\/2<\/td>\n<td width= \"100\"><\/td>\n<td>Vanilleschote<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"50\" align= \"right\">75<\/td>\n<td width= \"100\">g<\/td>\n<td>Weizenmehl<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"50\" align= \"right\">1 1\/2<\/td>\n<td width= \"100\">Teel\u00f6ffel<\/td>\n<td>Backpulver<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"50\" align= \"right\">200<\/td>\n<td width= \"100\">g<\/td>\n<td>Haseln\u00fcsse; gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"50\" align= \"right\">100<\/td>\n<td width= \"100\">g<\/td>\n<td>Raspelschokolade Zartbitter<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"50\" align= \"right\">1<\/td>\n<td width= \"100\"><\/td>\n<td>Orange; unbehandelt<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"50\" align= \"right\"><\/td>\n<td width= \"100\"><\/td>\n<td><strong>Guss:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"50\" align= \"right\">4<\/td>\n<td width= \"100\">Essl\u00f6ffel<\/td>\n<td>Orangensaft<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"50\" align= \"right\">150<\/td>\n<td width= \"100\">g<\/td>\n<td>Puderzucker<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"50\" align= \"right\">1\/2<\/td>\n<td width= \"100\"><\/td>\n<td>Vanilleschote<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"50\" align= \"right\"><\/td>\n<td width= \"100\"><\/td>\n<td>Muskatnuss; gerieben<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"50\" align= \"right\"><\/td>\n<td width= \"100\"><\/td>\n<td>Orangenschale; gerieben<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"50\" align= \"right\"><\/td>\n<td width= \"100\"><\/td>\n<td><strong>F\u00fcr Die Form:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width= \"50\" align= \"right\"><\/td>\n<td width= \"100\">klein<\/td>\n<td>\u00d6l<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<h4>Zubereitung:<\/h4>\n<p>Gemahlene Haseln\u00fcsse in einer trockenen Pfanne leicht anr\u00f6sten. Vorsicht: sie verbrennen leicht. Abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Orange gut waschen, trocknen und die Schale mit einer Reibe d\u00fcnn abreiben. Restliche Schale von der Orange sch\u00e4len und die Orange filetieren. Die Filets in kleine St\u00fccke zupfen. Den Saft auffangen.<\/p>\n<p>Muffinform leicht ein\u00f6len. Backofen vorheizen. Ober-\/ Unterhitze: etwa 180\u00b0C<\/p>\n<p>Eier in einer R\u00fchrsch\u00fcssel mit einem Mixer auf h\u00f6chster Stufe schaumig schlagen. Zucker mit dem Mark der halben Vanilleschote mischen, unter R\u00fchren einstreuen und die Masse weiter schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterr\u00fchren. Haseln\u00fcsse zusammen mit den Schokoladenraspeln, den Orangenst\u00fccken und einem Teil der geriebenen Orangenschale kurz unterr\u00fchren. Teig in die Form f\u00fcllen und auf dem Rost in den Backofen schieben. Backzeit: etwa 30 Minuten (St\u00e4bchenprobe).<\/p>\n<p>Nach dem Backen die Kuchen 10 Min. in der Form stehen lassen, dann aus der Form l\u00f6sen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.<\/p>\n<p>F\u00fcr den Guss Orangensaft mit dem Vanillemark und Muskatnuss verr\u00fchren und etwas ziehen lassen. Puderzucker in dem Orangensaft aufl\u00f6sen und die Kuchen damit bestreichen. Mit restlicher Orangenschale bestreuen.<\/p>\n<hr \/>\n<div class= \"snap_nopreview\" align= \"right\"><font size= \"1\">Tags: <a class= \"techtag\" href= \"http:\/\/www.wassersch.eu\/Rezepte\/Index\/RezeptIndex.html\" rel= \"tag\">Rezept<\/a>, <a class= \"techtag\" href= \"http:\/\/www.wassersch.eu\/Rezepte\/Index\/Rez_H#Haselnuss\" rel= \"tag\">Haselnuss<\/a>, <a class= \"techtag\" href= \"http:\/\/www.wassersch.eu\/Rezepte\/Index\/Rez_O#Orange\" rel= \"tag\">Orange<\/a>, <a class= \"techtag\" href= \"http:\/\/www.wassersch.eu\/Rezepte\/Index\/Rez_S#Schokolade\" rel= \"tag\">Schokolade<\/a>, <a class= \"techtag\" href= \"http:\/\/www.wassersch.eu\/Rezepte\/Index\/Rez_R#R\u00fchrteig\" rel= \"tag\">R\u00fchrteig<\/a>, <a class= \"techtag\" href= \"http:\/\/www.wassersch.eu\/Rezepte\/Index\/Rez_B#Blog-Event\" rel= \"tag\">Blog-Event<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mir ist mal wieder die Zeit davongelaufen und deshalb erschlage ich mal zwei Fliegen mit einer Klappe erledige ich mal zwei Blog-Events mit einem Beitrag. 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