{"id":774,"date":"2016-03-31T18:11:00","date_gmt":"2016-03-31T16:11:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/guacamole-salat-1022555496\/"},"modified":"2022-03-31T14:09:56","modified_gmt":"2022-03-31T12:09:56","slug":"guacamole-salat-1022555496","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2016\/03\/guacamole-salat-1022555496\/","title":{"rendered":"Guacamole, dekonstruiert…"},"content":{"rendered":"

Und weil’s so sch\u00f6n war (und der Monat zu Ende geht), kommt gleich noch ein Salat f\u00fcr noch ein Blog-Event…<\/p>\n

Nadine von Sweet Pie<\/strike><\/a> M\u00f6hreneck<\/a> w\u00fcnscht sich im Calendar of Ingredients<\/a> f\u00fcr den Monat M\u00e4rz die Kombination von Schokolade, Avocado und Zitrone.<\/p>\n

Avocado und Zitrone (eigentlich Limette) sind ja sowieso irgendwie Standard, Avocado und Schokolade passen auch gut zusammen. Da sollte doch etwas m\u00f6glich sein…<\/p>\n

Nat\u00fcrlich fiel mir als Erstes Guacamole ein, aber das war mir nicht bunt genug. Deshalb habe ich aus den Zutaten daf\u00fcr einen Salat gebastelt und mit noch ein paar weiteren Zutaten, inclusive gehackten Schokoladen-Ostereiern versehen.<\/p>\n

\"GuacamoleSalat.jpg\"<\/p>\n

Hat gut geschmeckt. Am Interessantesten war die Kombination von Schokolade und Koriander.<\/p>\n

Guacamole-Salat<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nErfasst 31.03.16 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nSalat, Avocado, Schokolade, B\u00fcro, Blog-Event<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Rezept<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\n<\/td>\nAvocado<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\ngro\u00df<\/td>\nZitrone<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nKoriandergr\u00fcn<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nLauchzwiebel<\/td>\n<\/tr>\n
4-5<\/td>\n<\/td>\nKirschtomaten<\/td>\n<\/tr>\n
20<\/td>\ng<\/td>\nSchokolade (70%)<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nChili-Cabanossi (optional)<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nChipotle in Adobo<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nCahshewkerne<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nDressing:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nklein<\/td>\nKnoblauchzehe<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nJoghurt<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n\u00d6l<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Korianderbl\u00e4ttchen zupfen, Tomaten vierteln, Lauchzwiebel in feine Streifchen schneiden. Von der Zitrone 4-5 Filets herausnehmen und in St\u00fccke zupfen, aus dem Rest den Saft pressen. Avocado w\u00fcrfeln und gleich in den Zitronensaft legen. Cabanossi in Scheibchen schneiden; Schokolade und Cahshewkerne grob hacken.<\/p>\n

F\u00fcr das Dressing die Knoblauchzehe fein hacken und mit den \u00fcbrigen Zutaten mischen.<\/p>\n

Alles auf einen Teller verteilen und mit dem Dressing betr\u00e4ufeln.<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

\n
Index: Rezept<\/a>, Salat<\/a>, Avocado<\/a>, Schokolade<\/a>, B\u00fcro<\/a>, Blog-Event<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Und weil’s so sch\u00f6n war (und der Monat zu Ende geht), kommt gleich noch ein Salat f\u00fcr noch ein Blog-Event… Nadine von Sweet Pie M\u00f6hreneck w\u00fcnscht sich im Calendar of Ingredients f\u00fcr den Monat M\u00e4rz die Kombination von Schokolade, Avocado und Zitrone. Avocado und Zitrone (eigentlich Limette) sind ja sowieso irgendwie Standard, Avocado und Schokolade … \u201eGuacamole, dekonstruiert…\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[501,2,532],"tags":[137,44,40,206,37,148],"class_list":["post-774","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-buero","category-kochen-backen-und-geniessen","category-salat","tag-avocado","tag-blog-event","tag-buero","tag-koriander","tag-salat","tag-schokolade"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-cu","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/774","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=774"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/774\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5608,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/774\/revisions\/5608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}