{"id":761,"date":"2016-06-09T17:18:00","date_gmt":"2016-06-09T15:18:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/rhabarber-bananen-konfituere-1022574501\/"},"modified":"2020-06-17T10:40:29","modified_gmt":"2020-06-17T08:40:29","slug":"rhabarber-bananen-konfituere-1022574501","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2016\/06\/rhabarber-bananen-konfituere-1022574501\/","title":{"rendered":"Rhabarber-Bananen-Konfit\u00fcre"},"content":{"rendered":"

Neulich hatte ich ein paar \u00fcberreife Bananen und auch der Rhabarber sah nicht mehr allzu frisch aus. Da kam mir das folgende Rezept gerade recht:<\/p>\n

\"RhabarberBananenKonfituere.jpg\"<\/p>\n

Rhabarber-Bananen-Konfit\u00fcre<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nErfasst 24.05.2016 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nKonserve, Konfit\u00fcre, Rhabarber, Banane<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n3 Gl\u00e4ser \u00e1 200 ml<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n
3<\/td>\nStangen<\/td>\nRhabarber<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nBananen; gut reif<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\n<\/td>\nVanilleschote; das Mark davon<\/td>\n<\/tr>\n
300<\/td>\ng<\/td>\nGelierzucker 2:1<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Rhabarber waschen und\/oder sch\u00e4len und in 2 cm lange und schmale Streifen schneiden. In den Kochtopf geben und mit dem Gelierzucker bestreuen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen.<\/p>\n

Banane in Scheiben schneiden (gesch\u00e4lt nat\u00fcrlich), mit dem Zitronensaft und Vanillemark in den Topf geben und gleichm\u00e4\u00dfig mit dem Rhabarber und Zucker vermischen.<\/p>\n

Alles zusammen langsam zum Kochen bringen und kurz mit dem P\u00fcrierstab durch den Topf gehen, damit die Masse gleichm\u00e4\u00dfiger wird. Nach Anleitung des Gelierzuckers wahrscheinlich 3 Minuten sprudelnd kochen lassen und nach erfolgreicher Gelierprobe hei\u00df in sterilisierte Gl\u00e4ser geben und diese sofort verschlie\u00dfen.<\/p>\n

\n
Tags: Rezept<\/a>, Konserve<\/a>, Konfit\u00fcre<\/a>, Rhabarber<\/a>, Banane<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Neulich hatte ich ein paar \u00fcberreife Bananen und auch der Rhabarber sah nicht mehr allzu frisch aus. Da kam mir das folgende Rezept gerade recht: Rhabarber-Bananen-Konfit\u00fcre Quellenangabe: Erfasst 24.05.2016 von Sus Kategorien: Konserve, Konfit\u00fcre, Rhabarber, Banane Mengenangaben für: 3 Gl\u00e4ser \u00e1 200 ml Zutaten: 3 Stangen Rhabarber 2 Bananen; gut reif 2 E\u00dfl\u00f6ffel Zitronensaft 1\/2 … \u201eRhabarber-Bananen-Konfit\u00fcre\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,519],"tags":[120,121,101,119],"class_list":["post-761","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen","category-konfituere-marmelade-gelee","tag-banane","tag-konfituere","tag-konserve-suess","tag-rhabarber"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-ch","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/761","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=761"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/761\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2735,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/761\/revisions\/2735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=761"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=761"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=761"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}