{"id":757,"date":"2016-07-27T12:58:00","date_gmt":"2016-07-27T10:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/johannisbeer-aprikosen-kuchen-mit-kokos-1022581549\/"},"modified":"2018-01-04T14:36:52","modified_gmt":"2018-01-04T13:36:52","slug":"johannisbeer-aprikosen-kuchen-mit-kokos-1022581549","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2016\/07\/johannisbeer-aprikosen-kuchen-mit-kokos-1022581549\/","title":{"rendered":"Johannisbeer-Aprikosen-Kuchen mit Kokos"},"content":{"rendered":"

Still ist’s hier, ich wei\u00df. Aber irgendwie ist es zu hei\u00df, um nach der Arbeit auch noch privat am PC zu sitzen…<\/p>\n

\"JohannisbeerAprikosenKokosKuchen.jpg\"<\/p>\n

Den letzten Kuchen will ich Euch aber nicht vorenthalten, schon aus dem Grund, weil er auch am Garten-Koch-Event „Johannisbeeren“<\/a> teilnehmen soll. Geschmeckt hat er aber auch k\u00f6stlich!<\/p>\n

\"Garten-Koch-Event<\/a><\/p>\n

Johannisbeer-Aprikosen-Kuchen mit Kokos<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nErfasst 23.07.16 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nBacken, Kuchen, Johannisbeere, Aprikose, Kokos, Blog-Event<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Kuchen 26 cm Springform<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
175<\/td>\ng<\/td>\nButter<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nBrauner Zucker<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\n<\/td>\nVanilleschote<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nZitronenschale; gerieben<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\n<\/td>\nEier<\/td>\n<\/tr>\n
300<\/td>\ng<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nBackpulver<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\nml<\/td>\nMilch<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\ng<\/td>\nKokosraspeln<\/td>\n<\/tr>\n
250<\/td>\ng<\/td>\nJohannisbeeren<\/td>\n<\/tr>\n
400<\/td>\ng<\/td>\nAprikosen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Kokosraspeln in der Milch einweichen. Die Butter zerlassen und mit dem Zucker richtig schaumig schlagen. Zitronenabrieb und das Mark der Vanilleschote zugeben. Eier nach und nach unterr\u00fchren.<\/p>\n

Mehl, Backpulver und Salz mischen und mit den Kokosraspeln und der Milch zur Butter-Zuckermasse geben.<\/p>\n

Springform mit \u00d6l oder Butter einfetten und den Teig gleichm\u00e4\u00dfig verteilen.<\/p>\n

Aprikosen entkernen und vierteln, Johannisbeeren von den Stielen zupfen. Fr\u00fcchte auf dem Kuchen verteilen, dabei fest in den Teig dr\u00fccken. Mit noch ein paar trockenen Kokosraspeln bestreuen.<\/p>\n

Im vorgeheizten Backofen bei 180\u00b0C f\u00fcr ca. 25-30 Minuten backen.<\/p>\n

\n
Index: Backen<\/a>, Kuchen<\/a>, Johannisbeere<\/a>, Aprikose<\/a>, Kokos<\/a>, Blog-Event<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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