{"id":748,"date":"2016-10-26T18:37:00","date_gmt":"2016-10-26T16:37:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/der-grosse-glander-1022593430\/"},"modified":"2018-01-05T16:12:55","modified_gmt":"2018-01-05T15:12:55","slug":"der-grosse-glander-1022593430","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2016\/10\/der-grosse-glander-1022593430\/","title":{"rendered":"Men\u00fc-Lesung in Frankfurt&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>Letzten Samstag war Buchmesse-Samstag. Und es ergab sich, dass an diesem Abend <a href=\"http:\/\/nutriculinary.com\/\">Stevan Paul<\/a> im Museum f\u00fcr Moderne Kunst aus seinem neu erschienenen Roman <a href=\"http:\/\/www.mairisch.de\/programm\/stevan-paul-der-gro%C3%9Fe-glander\">&#8222;Der grosse Glander&#8220;<\/a> vorlas. Begleitet von einem feinen Men\u00fc, welches wieder einmal vom Team der <a href=\"http:\/\/www.margarete-restaurant.de\/\">Margarete<\/a> ausgerichtet worden war. Das war doch ein guter Grund, nach Frankfurt zu fahren, zuerst ein bisschen zu shoppen und sich dann kulinarisch und literarisch verw\u00f6hnen zu lassen.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" title=\"Stevan Paul\" src=\"http:\/\/www.wassersch.eu\/Blog\/Div\/2016\/MargareteFfm2016_StevanPaul.jpg\" alt=\"MargareteFfm2016_StevanPaul.jpg\" class= \"center\" \/><\/p>\n<p>Ich liebe es, wenn Autoren ihre B\u00fccher selbst vorlesen, denn sie wissen am Besten, mit welcher Betonung die einzelnen S\u00e4tze gesprochen werden sollten. Dadurch kann man sich dann auch den Rest des Buches viel besser vorstellen.<\/p>\n<p>Das Men\u00fc:<\/p>\n<figure class= \"center\">\n<img decoding=\"async\" title=\"Gem\u00fcset\u00fcrmchen mit L\u00f6wenzahn-Walnusspesto\" src=\"http:\/\/www.wassersch.eu\/Blog\/Div\/2016\/MargareteFfm2016_Vorspeise1.jpg\" alt=\"MargareteFfm2016_Vorspeise1.jpg\" \/><\/p>\n<p align=\"center\">Gem\u00fcset\u00fcrmchen mit L\u00f6wenzahn-Walnusspesto<\/figcaption >\n<\/figure>\n<figure class= \"center\">\n<img decoding=\"async\" title=\"Beete-Ei &amp; Forellenkaviar mit krossem Mangalitza-Speck, geschwenkter Petersilie &amp; schwarzem Brot\" src=\"http:\/\/www.wassersch.eu\/Blog\/Div\/2016\/MargareteFfm2016_Vorspeise2.jpg\" alt=\"MargareteFfm2016_Vorspeise2.jpg\" \/><figcaption class=\"center\">Beete-Ei &amp; Forellenkaviar mit krossem Mangalitza-<br \/>\nSpeck, geschwenkter Petersilie &amp; schwarzem Brot<\/figcaption >\n<\/figure>\n<figure class= \"center\">\n<img decoding=\"async\" title=\"Kirschholz ger\u00e4ucherter &amp; gebratener Kabeljauloin auf Gingurke &amp;\ngedr\u00fcckten Butterkartoffeln mit Estragon\u00f6l &amp; Tasmanischem Pfeffer\" src=\"http:\/\/www.wassersch.eu\/Blog\/Div\/2016\/MargareteFfm2016_Hauptspeise.jpg\" alt=\"MargareteFfm2016_Hauptspeise.jpg\" \/><figcaption class=\"center\">Kirschholz ger\u00e4ucherter &amp; gebratener Kabeljauloin<br \/>\nauf Gingurke &amp; gedr\u00fcckten Butterkartoffeln<br \/>\nmit Estragon\u00f6l &amp; Tasmanischem Pfeffer<\/figcaption><\/figure>\n<figure class= \"center\">\n<img decoding=\"async\" title=\"Safran-Topfen-K\u00fcchlein &amp; Zartbitter-Schokoladenmousse auf flambierten Feigen mit Zitronenduft\" src=\"http:\/\/www.wassersch.eu\/Blog\/Div\/2016\/MargareteFfm2016_Dessert.jpg\" alt=\"MargareteFfm2016_Dessert.jpg\" \/><figcaption class=\"center\">Safran-Topfen-K\u00fcchlein &amp; Zartbitter-Schokoladenmousse<br \/>\nauf flambierten Feigen mit Zitronenduft<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ein wundersch\u00f6ner Abend!<\/p>\n<p>P.S.: Ich habe gleich in der S-Bahn angefangen, im neu erstandenen Buch zu lesen&#8230;<\/p>\n<hr \/>\n<div align=\"right\"><span style=\"font-size: x-small;\">Tags: <a class=\"techtag\" href=\"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/tag\/Frankfurt\" rel=\"tag\">Frankfurt<\/a>, <a class=\"techtag\" href=\"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/tag\/Buch\" rel=\"tag\">Buch<\/a><\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Letzten Samstag war Buchmesse-Samstag. 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