{"id":737,"date":"2009-11-15T22:47:00","date_gmt":"2009-11-15T21:47:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/olivengefuellt-6045061\/"},"modified":"2018-12-16T12:56:34","modified_gmt":"2018-12-16T11:56:34","slug":"olivengefuellt-6045061","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2009\/11\/olivengefuellt-6045061\/","title":{"rendered":"Selbstgef\u00fcllt …"},"content":{"rendered":"

\"Blog-Event<\/a><\/p>\n

Mit einem Beitrag f\u00fcr dieses Event<\/a><\/a> aus dem Kochtopf<\/a><\/a>, diesmal veranstaltet von Mestolo<\/a><\/a>, habe ich mich erstaunlicherweise schwer getan. Ich mag Oliven sehr, aber nur die gr\u00fcnen. Die wenigsten schwarzen Oliven schmecken mir. Aber dummerweise stehe ich mit Oliven \u00fcberhaupt in unserem Haushalt etwas alleine da.<\/p>\n

Auf dem \u00f6rtlichen Wochenmarkt decke ich mich jeden Freitag bei dem Olivendealer meines Vertrauens mit meinen Lieblingsoliven (und wahlweise eingelegten Auberginen, eingelegtem Ziegen- oder Schafsk\u00e4se, roten oder gr\u00fcnen Peperoni oder frisch gebackenem Oliven-Wei\u00dfbrot \"SmileyLecker.gif\") ein. Diese Lieblingsoliven sind gro\u00dfe, gr\u00fcne Oliven aus Griechenland, die mit Zitronenst\u00fccken gef\u00fcllt sind.<\/p>\n

Die selben Oliven gibt es auch mit oder ohne Kern, die letztere Variante super geeignet zum Selberf\u00fcllen. Dies habe ich jetzt auch versucht:<\/p>\n

\"OlivenGefuellt.jpg\"<\/p>\n

Gef\u00fcllte Oliven<\/H3><\/p>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\n15.11.09 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nOlive, Tapas, Mozzarella, Schinken<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Portion<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/H4><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
15<\/td>\ngro\u00dfe<\/td>\nGr\u00fcne, griechische Oliven; entsteint<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nF\u00fcllung 1:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nMozzarellab\u00e4llchen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nStengel<\/td>\nBasilikum<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nF\u00fcllung 2:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nMozzarellab\u00e4llchen<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\n<\/td>\nGetrocknete Tomaten in \u00d6l<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nFr\u00fchlingszwiebel<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nkleine<\/td>\nKnoblauchzehe<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nkleine<\/td>\nTomate<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nPinienkerne; ger\u00f6stet<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nF\u00fcllung 3:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nScheiben<\/td>\nSerranoschinken<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/H4>
\nF\u00fcllung 1:
\nMozzarellab\u00e4llchen mit Gew\u00fcrzen und kleingehacktem Basilikum in Oliven\u00f6l am Besten \u00fcber Nacht marinieren. B\u00e4llchen in Streifen schneiden und diese in die seitlich aufgeschnittenen Oliven stecken.<\/p>\n

F\u00fcllung 2:
\nAlle Zutaten im Mixer zu einer st\u00fcckigen Masse verarbeiten und mit einem L\u00f6ffel (Stiel zu Hilfe nehmen!) in die Oliven f\u00fcllen.<\/p>\n

F\u00fcllung 3:
\nSerranoschinken in Fetzen rei\u00dfen und mit dem L\u00f6ffelstiel in die Oliven stopfen.
\n<\/p>\n

Anmerkung:<\/h4>\n

– Die Dekoration ist ein selbstgepfl\u00fcckter Zweig aus der T\u00fcrkei.<\/p>\n

– Mit diesen Oliven h\u00e4tte ich an drei aktuellen Events teilnehmen k\u00f6nnen: Eben diesem Oliven-Event<\/a><\/a>, der Mozzarella-Revolution<\/a><\/a> und dem Spanien<\/a><\/a>-Event. \"SmileyGrin.gif\"<\/p>\n

\n
Index: Olive<\/a>, Tapas<\/a>, Blog-Event<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mit einem Beitrag f\u00fcr dieses Event aus dem Kochtopf, diesmal veranstaltet von Mestolo, habe ich mich erstaunlicherweise schwer getan. Ich mag Oliven sehr, aber nur die gr\u00fcnen. Die wenigsten schwarzen Oliven schmecken mir. Aber dummerweise stehe ich mit Oliven \u00fcberhaupt in unserem Haushalt etwas alleine da. Auf dem \u00f6rtlichen Wochenmarkt decke ich mich jeden Freitag … \u201eSelbstgef\u00fcllt …\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[44,327,326,270,253],"class_list":["post-737","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen","tag-blog-event","tag-mozzarella","tag-olive","tag-schinken","tag-tapas"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-bT","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/737","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=737"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/737\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3723,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/737\/revisions\/3723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=737"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=737"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=737"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}