{"id":729,"date":"2009-12-10T11:03:00","date_gmt":"2009-12-10T10:03:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/rosmarin-honig-rauten-6085258\/"},"modified":"2009-12-10T11:03:00","modified_gmt":"2009-12-10T10:03:00","slug":"rosmarin-honig-rauten-6085258","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2009\/12\/rosmarin-honig-rauten-6085258\/","title":{"rendered":"Mal was Neues …"},"content":{"rendered":"

\n\"RosmarinHonigRauten2009.jpg\"<\/p>\n

Rosmarin-Honig-Rauten<\/H3><\/p>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nFrei nach Landidee 12\/09
05.12.09 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nPl\u00e4tzchen, Rosmarin, Honig<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n60 St\u00fcck<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/H4><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
200<\/td>\ng<\/td>\nHonig<\/td>\n<\/tr>\n
375<\/td>\ng<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\nml<\/td>\nNeutrales Pflanzen\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n
20<\/td>\nml<\/td>\nWei\u00dfwein (hier: Apfelwein)<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\n<\/td>\nVanilleschote, das Mark davon<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise<\/td>\nMuskatnuss<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nFrischer Rosmarin<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/H4>
\nDen Honig in einem Topf bei ganz schwacher Hitze fl\u00fcssig werden lassen. Das Mehl in eine Sch\u00fcssel sieben und in die Mitte eine Mulde dr\u00fccken. Den abgek\u00fchlten Honig, das \u00d6l, den Wein, die Gew\u00fcrze und den Rosmarin zugeben und alles rasch zu einem Teig verkneten. Den Teig in Folie wickeln und mind. 30 Minuten ruhen lassen.<\/p>\n

Dann auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che ca. 0,5 cm dick ausrollen. Mit einem Teigr\u00e4dchen oder Messer Rauten ausschneiden. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 190\u00b0C ca. 15-17 Minuten backen. Das Papier auf ein Kuchengitter ziehen und die Pl\u00e4tzchen ausk\u00fchlen lassen. In einer Blechdose aufbewahren.<\/p>\n

Anmerkung:<\/h4>\n

Im Original waren es gr\u00f6\u00dfere und d\u00fcnnere Rechtecke, au\u00dferdem war noch Safran drin (daher auch der Wei\u00dfwein: zum Aufl\u00f6sen), aber da hatte ich dieses Jahr leider keine gute Ernte<\/a>.<\/p>\n

\n
Tags: Rezept<\/a>, Pl\u00e4tzchen<\/a>, Honig<\/a>, Rosmarin<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rosmarin-Honig-Rauten Quellenangabe: Frei nach Landidee 12\/09 05.12.09 von Sus Kategorien: Pl\u00e4tzchen, Rosmarin, Honig Mengenangaben für: 60 St\u00fcck Zutaten: 200 g Honig 375 g Mehl 50 ml Neutrales Pflanzen\u00f6l 20 ml Wei\u00dfwein (hier: Apfelwein) 1\/2 Vanilleschote, das Mark davon 1 Prise Muskatnuss 1 Prise Salz 3 Teel\u00f6ffel Frischer Rosmarin Zubereitung: Den Honig in einem Topf bei … \u201eMal was Neues …\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-729","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-bL","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/729","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=729"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/729\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=729"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=729"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}