{"id":693,"date":"2010-03-07T16:27:00","date_gmt":"2010-03-07T15:27:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/kakaoschnecken-6225447\/"},"modified":"2017-10-17T15:09:40","modified_gmt":"2017-10-17T13:09:40","slug":"kakaoschnecken-6225447","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2010\/03\/kakaoschnecken-6225447\/","title":{"rendered":"Und es nimmt kein Ende …"},"content":{"rendered":"

… damit meine ich jetzt ausnahmsweise mal nicht das Winterwetter (strahlend blauer Himmel, aber sowas von a…kalt, brr!), sondern den Reigen der Kakaoschnecken-Nachbacker(innen).<\/p>\n

Anik\u00f3<\/a> hat’s vorgemacht und gefolgt sind ihr (wahrscheinlich w\u00e4re es k\u00fcrzer, nur die aufzuz\u00e4hlen, die noch keine Schnecken gebacken haben…) Steph<\/a>, Barbara<\/a>, Kaoskoch<\/a>, Nata<\/a>, Low Budget Cooking<\/a>, Homemade<\/a>, Sammelhamster No\u00ebmi<\/a>, Mestolo<\/a>, Zorra<\/a>, Ulrike<\/a> und Kochschlampe<\/a> … und ich:<\/p>\n

\"Kakaoschnecken.jpg\"<\/p>\n

Wie \u00fcblich, benimmt sich mein Geb\u00e4ck mal wieder leicht daneben, was dem Geschmack aber ziemlich egal ist.<\/p>\n

Kakao-Schnecken – Kaka\u00f3s csig\u00e1k<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\n Paprika meets Kardamom<\/a>
\nGebacken und erfasst 06.03.2010 von Sus\n<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nHefe, Backen, Kakao, Ungarn<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Rezept<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\n<\/td>\nTeig:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
400<\/td>\nGramm<\/td>\nWeizenmehl<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\nGramm<\/td>\nWeizenvollkornmehl<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\nGramm<\/td>\nWeiche Butter<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPackung<\/td>\nTrockenhefe<\/td>\n<\/tr>\n
300<\/td>\nMilliliter<\/td>\nMilch<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nEi<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nTeelöffel<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nF\u00fcllung:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nEsslöffel<\/td>\nPuderzucker<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nEsslöffel<\/td>\nKakaopulver<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\nGramm<\/td>\nHaselnuß-Nougat<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nZum Fertigbacken:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
120<\/td>\nMilliliter<\/td>\nMilch<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\nGramm<\/td>\nButter<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

\n

Zubereitung:<\/H4>
\nAus den Zutaten für den Teig einen glatten Hefeteig kneten. Er ist etwas feucht, aber löst sich gut vom Schüsselrand. An einem warmen, zugfreien Ort zur doppelten Größe aufgehen lassen.<\/p>\n

Den Ofen auf 180\u00b0C vorheizen.<\/p>\n

Den aufgegangenen Teig kurz durchkneten und auf einer bemehlten Oberfläche zu einer etwa rechteckigen Form ausrollen. Großzügig dick mit einer Puderzucker-Kakao-Mischung und kleingeschnittenem Nougat bestreuen. Von der längeren Seite aufrollen und in ca. 3 cm dicke Schnecken schneiden. Eine große Auflaufform (24 x 40 cm) mit Backpapier auslegen und die Schnecken eng einander schmiegend hinein legen.<\/p>\n

Im heißen Ofen 15 Minuten backen. Herausholen und mit der Butter und Milch belegen\/begießen und nochmals für 15 Minuten in den Ofen. <\/p>\n

\n
Index: Backen<\/a>, Hefe<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

… damit meine ich jetzt ausnahmsweise mal nicht das Winterwetter (strahlend blauer Himmel, aber sowas von a…kalt, brr!), sondern den Reigen der Kakaoschnecken-Nachbacker(innen). Anik\u00f3 hat’s vorgemacht und gefolgt sind ihr (wahrscheinlich w\u00e4re es k\u00fcrzer, nur die aufzuz\u00e4hlen, die noch keine Schnecken gebacken haben…) Steph, Barbara, Kaoskoch, Nata, Low Budget Cooking, Homemade, Sammelhamster No\u00ebmi, Mestolo, Zorra, … \u201eUnd es nimmt kein Ende …\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[32,45,280],"class_list":["post-693","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen","tag-backensuess","tag-hefesuess","tag-schnecke"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-bb","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/693","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=693"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/693\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2351,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/693\/revisions\/2351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=693"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=693"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=693"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}