{"id":6872,"date":"2025-12-29T15:37:31","date_gmt":"2025-12-29T14:37:31","guid":{"rendered":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/?p=6872"},"modified":"2026-03-11T16:03:57","modified_gmt":"2026-03-11T15:03:57","slug":"plaetzchenteller-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2025\/12\/plaetzchenteller-2025\/","title":{"rendered":"Pl\u00e4tzchenteller 2025"},"content":{"rendered":"<p>Dieses Jahr bin ich echt sp\u00e4t dran mit meinem Pl\u00e4tzchenteller. Es gab aber auch eine besondere Herausforderung: Ich habe dieses Jahr versucht, neben &#8222;normalen&#8220; Sorten auch absolut zucker-, zuckerersatzstoff- und wei\u00dfmehlfreie Pl\u00e4tzchen zu backen. Gar nicht so einfach&#8230;<br \/>\n<img src= \"https:\/\/wassersch.eu\/Blog\/Rez\/2025\/Plaetzchenteller2025.jpg\" class= \"center\" width=\"500\"><\/p>\n<p>Die Pl\u00e4tzchen mit zwei Sternchen sind die Spezialpl\u00e4tzchen.<\/p>\n<p>Klassische <a href=\"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2022\/12\/rumkugeln-reloaded\/\">Rumkugeln <\/a>(an dem Rezept f\u00fcr zuckerfreie Rumkugeln muss ich noch feilen)<br \/>\nButterpl\u00e4tzchen **<br \/>\n<a href=\"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2011\/12\/vanillekipferl\/\">Vanillekipferl<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2024\/12\/elisen-lebkuchen\/\">Elisenlebkuchen<\/a><br \/>\nElisenlebkuchen ** (Rezept wie das obere, nur ohne kandierte Fr\u00fcchte und Schokoladen\u00fcberzug)<br \/>\nOrangen-Erdmandel-Cookies **<br \/>\nKokosmakronen **<br \/>\nZitronen-Mohn-Monde<br \/>\nYuzu-Zitronen-Schnitten (frei nach <a href=\"https:\/\/cahama.wordpress.com\/2025\/12\/13\/yuzu-zitronenschnitten\/\">Cahama <\/a>&#8211; dort waren sie definitiv luftiger, daf\u00fcr habe ich meine zu Pl\u00e4tzchen umfunktioniert.)<br \/>\nYuzu-R\u00f6llchen (auch von <a href=\"https:\/\/cahama.wordpress.com\/2025\/12\/04\/himbeer-johannisbeer-rollchen\/\">hier <\/a>frei interpretiert.)<br \/>\nDukkah-N\u00fcsse **<br \/>\n<a href=\"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2007\/12\/quittenpaste\/\">Quittenpaste<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2025\/12\/bethmaennchen-mit-mohn\/\">Bethm\u00e4nnchen mit Mohn<\/a><br \/>\nSchoko-Crossies **<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses Jahr bin ich echt sp\u00e4t dran mit meinem Pl\u00e4tzchenteller. Es gab aber auch eine besondere Herausforderung: Ich habe dieses Jahr versucht, neben &#8222;normalen&#8220; Sorten auch absolut zucker-, zuckerersatzstoff- und wei\u00dfmehlfreie Pl\u00e4tzchen zu backen. Gar nicht so einfach&#8230; Die Pl\u00e4tzchen mit zwei Sternchen sind die Spezialpl\u00e4tzchen. Klassische Rumkugeln (an dem Rezept f\u00fcr zuckerfreie Rumkugeln muss &hellip; <a href=\"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2025\/12\/plaetzchenteller-2025\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201ePl\u00e4tzchenteller 2025\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":true,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Pl\u00e4tzchenteller 2025","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[514,2,544,513],"tags":[150,32,33,53],"class_list":["post-6872","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-advent","category-kochen-backen-und-geniessen","category-plaetzchen-backen-suess","category-weihnachten","tag-advent","tag-backensuess","tag-plaetzchen","tag-weihnachten"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-1MQ","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6872"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6872\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6913,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6872\/revisions\/6913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6872"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}