{"id":6681,"date":"2024-12-18T16:05:53","date_gmt":"2024-12-18T15:05:53","guid":{"rendered":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/?p=6681"},"modified":"2024-12-18T16:05:53","modified_gmt":"2024-12-18T15:05:53","slug":"elisen-lebkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2024\/12\/elisen-lebkuchen\/","title":{"rendered":"Elisen-Lebkuchen"},"content":{"rendered":"

Diese unglaublich leckeren Elisen-Lebkuchen gab es auch schon letztes Jahr, haben es aber erst dieses Jahr in den Blog geschafft. <\/p>\n

\"ElisenLebkuchen.jpg\"<\/p>\n

Elisen-Lebkuchen<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nwww.lebkuchenglocke.de
Erfasst 09.12.2024 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nBacken, Nuss, Advent<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n25 St\u00fcck<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
6<\/td>\n<\/td>\nEier<\/td>\n<\/tr>\n
300<\/td>\ng<\/td>\nMandeln; gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nMandeln; gehackt<\/td>\n<\/tr>\n
200<\/td>\ng<\/td>\nHaseln\u00fcsse; gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nOrangeat<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nZitronat<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nZartbitterschokolade; geraspelt<\/td>\n<\/tr>\n
20<\/td>\ng<\/td>\nLebkuchengew\u00fcrz<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nEssl\u00f6ffel<\/td>\nRum<\/td>\n<\/tr>\n
10<\/td>\nTropfen<\/td>\nBittermandel\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n
5<\/td>\nEssl\u00f6ffel<\/td>\nHonig<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nOblaten<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nMandeln; gesch\u00e4lt und halbiert<\/td>\n<\/tr>\n
200<\/td>\ng<\/td>\nZartbitter-Kuvert\u00fcre<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Orangeat und Zitronat fein zerkleinern: Erst in handels\u00fcbliche W\u00fcrfel (oder etwas gr\u00f6\u00dfer) schneiden und dann mit einer elektischen Kaffee- oder Gew\u00fcrzm\u00fchle mit etwas Zucker fein hacken. Gehackte und gemahlene N\u00fcsse in einer trockenen Pfanne vorsichtig r\u00f6sten. (Oder die ganzen N\u00fcsse zuerst r\u00f6sten und dann entsprechend zerkleinern.)<\/p>\n

Eier schaumig r\u00fchren und dann alle Zutaten (bis zu den Oblaten) mit einem Teigschaber verr\u00fchren. Den Teig 3 Stunden (oder l\u00e4nger) ruhen lassen und dann mit einer Lebkuchenglocke auf ein mit Backfolie oder -papier belegtes Backblech setzen. Wer mag, verwendet passende Oblaten.<\/p>\n

Im auf 160 \u00b0C Ober-\/Unterhitze (oder 150 \u00b0C Umluft) vorgeheizten Backofen f\u00fcr ca. 20 Minuten backen.<\/p>\n

Auf einem Gitter abk\u00fchlen lassen. Kuvert\u00fcre verfl\u00fcssigen und die Lebkuchen damit bestreichen. Mit jeweils 3 Mandelh\u00e4lften verzieren. Trocknen lassen und dann in einer Keksdose aufbewahren.<\/p>\n

\n
Tags: Backen<\/a>, Nuss<\/a>, Advent<\/a><\/span> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diese unglaublich leckeren Elisen-Lebkuchen gab es auch schon letztes Jahr, haben es aber erst dieses Jahr in den Blog geschafft. Elisen-Lebkuchen Quellenangabe: www.lebkuchenglocke.deErfasst 09.12.2024 von Sus Kategorien: Backen, Nuss, Advent Mengenangaben für: 25 St\u00fcck Zutaten: 6 Eier 300 g Mandeln; gemahlen 100 g Mandeln; gehackt 200 g Haseln\u00fcsse; gemahlen 100 g Zucker 100 g Orangeat … \u201eElisen-Lebkuchen\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Elisen-Lebkuchen","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,654],"tags":[150,32,279],"class_list":["post-6681","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen","category-nuesse","tag-advent","tag-backensuess","tag-nuss"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-1JL","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6681","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6681"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6681\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6692,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6681\/revisions\/6692"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6681"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}