{"id":6645,"date":"2024-10-10T09:07:33","date_gmt":"2024-10-10T07:07:33","guid":{"rendered":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/?p=6645"},"modified":"2025-05-08T11:02:38","modified_gmt":"2025-05-08T09:02:38","slug":"wuerzige-kartoffeln-aus-dem-ofen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2024\/10\/wuerzige-kartoffeln-aus-dem-ofen\/","title":{"rendered":"W\u00fcrzige Kartoffeln aus dem Ofen"},"content":{"rendered":"

Auf der Suche nach einem sch\u00f6nen Rezept zur Quittenverarbeitung stie\u00df ich auf das folgende Rezept f\u00fcr leckere Backofenkartoffeln. Diese wurden dann als Beilage zum noch folgenden Quittenrezept mit Genuss verzehrt.<\/p>\n

\"GewuerzteKartoffelnAusDemOfen.jpg\"<\/p>\n

W\u00fcrzige Kartoffeln aus dem Ofen<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nR\u00fcbe & Quitte v.B\u00e9renge\u00e8re Abraham, Christian Verlag<\/br>Erfasst 08.10.2024 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nBeilage, Kartoffel, Backofen<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n
8<\/td>\ngro\u00dfe<\/td>\nKartoffeln, vorwiegend festkochend<\/td>\n<\/tr>\n
2-3<\/td>\nEssl\u00f6ffel<\/td>\nRaps\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nEssl\u00f6ffel<\/td>\nGemischte Samenk\u00f6rner z.B. Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Amaranth, Sesam<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nEssl\u00f6ffel<\/td>\n4-Gew\u00fcrzpulver (Nelke, Zimt, Muskat, Piment)<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nChilipulver (hier: Gochugaru)<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

\u00d6l mit dem 4-Gew\u00fcrz- und Chilipulver vermengen. Kartoffeln unter flie\u00dfendem Wasser abb\u00fcrsten, trocknen und halbieren. Die Schnittfl\u00e4chen mit etwas \u00d6l bestreichen und mit den Saaten bestreuen. Kartoffeln mit der Schnittfl\u00e4che nach oben auf ein mit Backfolie\/-papier belegtes Blech legen und in den Ofen schieben.<\/p>\n

Den Backofen auf 180 \u00b0C einstellen. Kartoffeln mit restlichem \u00d6l betr\u00e4ufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. F\u00fcr ca. 40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und die Schnittfl\u00e4chen knusprig sind.<\/p>\n

Hei\u00df servieren.<\/p>\n

\n
Tags: Beilage<\/a>, Kartoffel<\/a>, Backofen<\/a><\/span> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Auf der Suche nach einem sch\u00f6nen Rezept zur Quittenverarbeitung stie\u00df ich auf das folgende Rezept f\u00fcr leckere Backofenkartoffeln. Diese wurden dann als Beilage zum noch folgenden Quittenrezept mit Genuss verzehrt. W\u00fcrzige Kartoffeln aus dem Ofen Quellenangabe: R\u00fcbe & Quitte v.B\u00e9renge\u00e8re Abraham, Christian VerlagErfasst 08.10.2024 von Sus Kategorien: Beilage, Kartoffel, Backofen Mengenangaben für: 4 Portionen Zutaten: … \u201eW\u00fcrzige Kartoffeln aus dem Ofen\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"W\u00fcrzige Kartoffeln aus dem Ofen","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[487,497,2],"tags":[230,124,133],"class_list":["post-6645","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-backofen","category-beilage","category-kochen-backen-und-geniessen","tag-backofen","tag-beilage","tag-kartoffel"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-1Jb","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6645"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6800,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6645\/revisions\/6800"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}