{"id":655,"date":"2010-06-25T09:31:00","date_gmt":"2010-06-25T07:31:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/gegrillte-lammhaxe-mit-minze-6394273\/"},"modified":"2010-06-25T09:31:00","modified_gmt":"2010-06-25T07:31:00","slug":"gegrillte-lammhaxe-mit-minze-6394273","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2010\/06\/gegrillte-lammhaxe-mit-minze-6394273\/","title":{"rendered":"Es wird Sommer …"},"content":{"rendered":"

Am letzten Wochenende war es zwar ziemlich frisch (was sich ja gerade gl\u00fccklicherweise \u00e4ndert), aber doch sch\u00f6n genug, um den Grill anzuschmei\u00dfen. Es gab:<\/p>\n

Marinierte Lammhaxe vom Grill<\/H3><\/p>\n

\"LammHaxeMitMinze.jpg\"<\/p>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\n20.06.2010 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nLamm, Minze, Grill<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n2 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/H4><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\n<\/td>\nLammhaxe<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nHandvoll<\/td>\nMinze, frisch<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nPiment\u00f3n de la vera dulce<\/td>\n<\/tr>\n
1\/4<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nPiment\u00f3n de la vera picante<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/H4>
\nDie Knoblauchzehen sch\u00e4len und grob zerkleinern. Zusammen mit den gewaschenen Bl\u00e4ttern der Minze und etwas \u00d6l im Mixer zerkleinern. Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n

Den Knochen der Haxe ausl\u00f6sen und das Fleisch in 4 ca. gleichgro\u00dfe St\u00fccke zerteilen. Jedes St\u00fcck mit der Marinade gleichm\u00e4\u00dfig einreiben und im K\u00fchlschrank 2-3 Stunden ziehen lassen (z.B. in einer Plastikt\u00fcte).<\/p>\n

Vom Liebsten so auf dem Holzkohlengrill grillen lassen, da\u00df das Fleisch innen noch ganz, ganz leicht rosa und butterzart ist. <\/p>\n

Dazu die letzten Spargel f\u00fcr dieses Jahr und gegrillte Kartoffeln.
\n

Anmerkung:<\/H4>
\n– Die Spargel auf dem Grill waren ein leicht mi\u00dfgl\u00fcckter Versuch; zum Essen gab es sch\u00f6n dicke, klassisch gekochte Spargel.<\/p>\n
\n
Tags: Rezept<\/a>, Lamm<\/a>, Pfefferminze<\/a>, Grill<\/a>, Spargel<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Am letzten Wochenende war es zwar ziemlich frisch (was sich ja gerade gl\u00fccklicherweise \u00e4ndert), aber doch sch\u00f6n genug, um den Grill anzuschmei\u00dfen. Es gab: Marinierte Lammhaxe vom Grill Quellenangabe: 20.06.2010 von Sus Kategorien: Lamm, Minze, Grill Mengenangaben für: 2 Portionen Zutaten: 1 Lammhaxe 1 Handvoll Minze, frisch 2 Knoblauchzehen 2 E\u00dfl\u00f6ffel Oliven\u00f6l Salz, Pfeffer 1\/2 … \u201eEs wird Sommer …\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-655","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-az","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=655"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/655\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}