{"id":6496,"date":"2023-12-21T15:28:42","date_gmt":"2023-12-21T14:28:42","guid":{"rendered":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/?p=6496"},"modified":"2023-12-21T15:28:42","modified_gmt":"2023-12-21T14:28:42","slug":"ingwer-sudachi-shortbread-plaetzchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2023\/12\/ingwer-sudachi-shortbread-plaetzchen\/","title":{"rendered":"Ingwer-Sudachi-Shortbread-Pl\u00e4tzchen"},"content":{"rendered":"

Ich habe immer noch<\/a> viele exotische Zitrusfr\u00fcchte im Haus. Deshalb habe ich z.B. beim folgenden Rezept die vorgesehenen Limetten durch Sudachis ersetzt, die auch ziemlich s\u00e4uerlich schmecken.<\/p>\n

\"IngwerSudachiPlaetzchen.jpg\"<\/p>\n

Ingwer-Sudachi-Shortbread-Pl\u00e4tzchen<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nSo schmeckt Weihnachten 06\/23
Erfasst 20.12.2023 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nPl\u00e4tzchen, Advent, Ingwer, Zitrus<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Rezept<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\n<\/td>\nTeig:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
30<\/td>\ng<\/td>\nIngwer; kandiert<\/td>\n<\/tr>\n
300<\/td>\ng<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nPuderzucker<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPackung(en)<\/td>\nVanillezucker (oder \u00c4quivalent)<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nSudachi (oder die halbe Menge an Limetten); geriebene Schale und Saft<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise(n)<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
150<\/td>\ng<\/td>\nButter; weich<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nEi<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nGuss:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
80<\/td>\ng<\/td>\nPuderzucker<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nSudachi (oder die halbe Menge an Limetten); geriebene Schale udn saft<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Ingwer sehr fein hacken. Mehl, Puderzucker, gehackten Ingwer, Vanillezucker, geriebener Schale und Salz mischen. Butter in St\u00fccken und Ei (ohne Schale \ud83d\ude42 ) hinzuf\u00fcgen; alles rasch verkneten. Teig zugedeckt ca. 1 Stunde kalt stellen.<\/p>\n

Backofen vorheizen (Ober-\/Unterhitze: 180\u00b0 C, Umluft: 160\u00b0 C). Teig auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che ca. 5 mm dick ausrollen. Pl\u00e4tzchen ausstechen und auf mehreren Backblechen (mit Backpapier oder -matte) verteilen. Im hei\u00dfen Ofen ca. 12-14 Minuten backen. Abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

F\u00fcr den Guss Puderzucker in eine Sch\u00fcssel sieben, mit dem Saft und der H\u00e4lfte der geriebenen Schale verr\u00fchren. Pl\u00e4tzchen damit d\u00fcnn bestreichen, mit restlicher Schale bestreuen und trocknen lassen.<\/p>\n

\n
Tags: Pl\u00e4tzchen<\/a>, Advent<\/a>, Ingwer<\/a>, Zitrus<\/a><\/span> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ich habe immer noch viele exotische Zitrusfr\u00fcchte im Haus. Deshalb habe ich z.B. beim folgenden Rezept die vorgesehenen Limetten durch Sudachis ersetzt, die auch ziemlich s\u00e4uerlich schmecken. Ingwer-Sudachi-Shortbread-Pl\u00e4tzchen Quellenangabe: So schmeckt Weihnachten 06\/23Erfasst 20.12.2023 von Sus Kategorien: Pl\u00e4tzchen, Advent, Ingwer, Zitrus Mengenangaben für: 1 Rezept Zutaten: Teig: 30 g Ingwer; kandiert 300 g Mehl 100 … \u201eIngwer-Sudachi-Shortbread-Pl\u00e4tzchen\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Ingwer-Sudachi-Shortbread-Pl\u00e4tzchen","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[514,2,544],"tags":[176,145,33,59],"class_list":["post-6496","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-advent","category-kochen-backen-und-geniessen","category-plaetzchen-backen-suess","tag-ingwer","tag-muerbeteig","tag-plaetzchen","tag-zitrus"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-1GM","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6496"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6496\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6500,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6496\/revisions\/6500"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}