{"id":5995,"date":"2023-02-07T15:31:19","date_gmt":"2023-02-07T14:31:19","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/?p=5995"},"modified":"2025-06-25T13:12:23","modified_gmt":"2025-06-25T11:12:23","slug":"bohnenaufstrich-mit-roestzwiebeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2023\/02\/bohnenaufstrich-mit-roestzwiebeln\/","title":{"rendered":"Bohnenaufstrich mit R\u00f6stzwiebeln"},"content":{"rendered":"

Neulich gab es bei Jutta einen Beitrag mit dem sch\u00f6nen Titel „Watt wie Leberwurst (2)“<\/a>. Das Rezept hat mich gereizt und deswegen habe ich es prompt nachgemacht. Also, ich muss sagen, der Aufstrich schmeckt wirklich sehr lecker, aber mit Leberwurst hat es – meiner Meinung nach – nichts gemein au\u00dfer der Farbe. Aber das macht ja nichts…<\/p>\n

\"BohnenaufstrichMitRoestzwiebeln.jpg\"<\/p>\n

Bohnenaufstrich mit R\u00f6stzwiebeln<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nSchnuppschn\u00fcss<\/a>
Erfasst 31.01.2023 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nAufstrich, Bohnen, Wurstersatz, Vegetarisch<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Rezept<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
75<\/td>\ng<\/td>\nButter; weich (ggf. auch vegan)<\/td>\n<\/tr>\n
25<\/td>\nml<\/td>\nRaps\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nDose(n)<\/td>\nKidneybohnen, 265 g Abtropfgewicht, abgesp\u00fclt<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nR\u00f6stzwiebeln<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nPfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nThymian; getrocknet<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nOregano; getrocknet<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nPetersilie; getrocknet<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nWacholderbeeren; zerstossen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise(n)<\/td>\nGem\u00fcsebr\u00fchepulver<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Weiche Butter in eine Sch\u00fcssel geben und die restliche Zutaten zuf\u00fcgen. Mit einem Stabmixer alles so lange p\u00fcrieren, bis eine cremige Masse entstanden ist. Herzhaft abschmecken.<\/p>\n

Anmerkung:<\/h4>\n

Ich k\u00f6nnte mir vorstellen, dass dieses Rezept auch mit veganer Butter funktioniert, habe es aber nicht ausprobiert.
\n<\/p>\n

\n
Tags: Aufstrich<\/a>, Bohnen<\/a>, Vegetarisch<\/a><\/span> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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