{"id":576,"date":"2011-01-30T17:34:00","date_gmt":"2011-01-30T16:34:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/schoko-ingwer-muffins-11887154\/"},"modified":"2011-01-30T17:34:00","modified_gmt":"2011-01-30T16:34:00","slug":"schoko-ingwer-muffins-11887154","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2011\/01\/schoko-ingwer-muffins-11887154\/","title":{"rendered":"Bei …"},"content":{"rendered":"

… dem schlechten Wetter der letzten Tage gel\u00fcstete (sch\u00f6nes Wort!) es mich nach Schokolade. Und siehe da, kaum hatte ich diese Muffins (naja, sind eigentlich keine, sondern nur kleine Kuchen in Muffinform) gebacken, kam die Sonne zum Vorschein. Na, wenn das mal kein gutes Omen ist!<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Schoko-Ingwer-Küchlein<\/h3>\n

<\/u>
\n\"SchokoIngwerMuffins.jpg\"<\/p>\n\n\n\n
Kategorien: <\/td>\nKleinkuchen, Muffin, Ingwer, Schokolade<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n8 Stück<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
25<\/td>\nGramm<\/td>\nDunkle Schokolade 99%<\/td>\n<\/tr>\n
75<\/td>\nGramm<\/td>\nNougat<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\n<\/td>\nEier<\/td>\n<\/tr>\n
150<\/td>\nGramm<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeelöffel<\/td>\nKakao<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeelöffel<\/td>\nBackpulver<\/td>\n<\/tr>\n
75<\/td>\nGramm<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
9<\/td>\n<\/td>\nStück Kandierter Ingwer<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nKouvertüre<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/H4>
\nWeiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Schokolade und Nougat im Wasserbad schmelzen und unterrühren. Eier schaumig schlagen und unterheben.<\/p>\n

Mehl mit Kakao und Backpulver mischen und auf die flüssige Masse sieben, gleichmäßig verrühren.<\/p>\n

Pro Muffin ein großes Stück kandierten Ingwer nehmen, alle kleinhacken und untermischen.<\/p>\n

Muffinform ölen und füllen. Im vorgeheizten Backofen (180 \u00b0C Ober-\/ Unterhitze, 170 \u00b0C Umluft) für ca. 20-25 Minuten backen. Der Teig sollte nicht zu trocken werden (Stäbchenprobe).<\/p>\n

Abgekühlte Muffins mit Kouvertüre bestreichen und mit Ingwerscheiben verzieren. <\/p>\n

\n
Tags: Rezept<\/a>, Muffin<\/a>, Schokolade<\/a>, Ingwer<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

… dem schlechten Wetter der letzten Tage gel\u00fcstete (sch\u00f6nes Wort!) es mich nach Schokolade. Und siehe da, kaum hatte ich diese Muffins (naja, sind eigentlich keine, sondern nur kleine Kuchen in Muffinform) gebacken, kam die Sonne zum Vorschein. Na, wenn das mal kein gutes Omen ist! Schoko-Ingwer-Küchlein Kategorien: Kleinkuchen, Muffin, Ingwer, Schokolade Mengenangaben für: 8 … \u201eBei …\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-576","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-9i","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/576","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=576"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/576\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=576"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=576"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}