{"id":517,"date":"2011-08-02T14:14:00","date_gmt":"2011-08-02T12:14:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/pfirsich-melba-muffins-38727817\/"},"modified":"2011-08-02T14:14:00","modified_gmt":"2011-08-02T12:14:00","slug":"pfirsich-melba-muffins-38727817","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2011\/08\/pfirsich-melba-muffins-38727817\/","title":{"rendered":"Eigentlich …"},"content":{"rendered":"

\"Garten-Koch-Event<\/a><\/p>\n

… hatte ich ja noch einen Beitrag f\u00fcr’s Garten-Koch-Event „Pfirsich“<\/a>, aber der Zeitplan hat irgendwie nicht passen wollen. Jetzt, nachdem ich die Zusammenfassung<\/a> fertiggestellt habe, kann ich das Rezept ja ver\u00f6ffentlichen. (Ich k\u00f6nnte mich nat\u00fcrlich auch selbst fragen, ob ich es noch nachtr\u00e4glich mit aufnehme, aber da bin ich zu sch\u00fcchtern dazu… \"\")<\/p>\n

\"PfirsichMelbaMuffins2.jpg\"<\/p>\n

Pfirsich-Melba-Muffins<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\n29.07.2011 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nMuffin, Himbeere, Pfirsich<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n12 Stück<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n

\"PfirsichMelbaMuffins.jpg\"
\n<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
250<\/td>\ng<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeelöffel<\/td>\nBackpulver<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeelöffel<\/td>\nNatron<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeelöffel<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
90<\/td>\ng<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
60<\/td>\nml<\/td>\nPflanzenöl<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nEi<\/td>\n<\/tr>\n
125<\/td>\nml<\/td>\nMilch<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nF\u00fcllung:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\n<\/td>\nPfirsiche<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nHandvoll Himbeeren<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nBanane<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nGuss:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nHandvoll Himbeeren<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nPuderzucker<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/H4>
\nBackofen auf 180\u00b0C vorheizen.<\/p>\n

Obst vorbereiten: Pfirsiche ggf. schälen, Banane auf jeden Fall, und beides in kleine Stücke schneiden.<\/p>\n

\"PfirsichMelbaMuffins3.jpg\"Mehl mit Zucker, Backpulver, Natron und Salz in eine Schüssel sieben. Die flüssigen Zutaten zusammen mit dem Ei verquirlen und in die Schüssel dazugeben. Den Teig mit einem Löffel oder Teigschaber kurz vermischen, dann die Früchte unterheben.<\/p>\n

Teig in Muffinformen füllen und für ca. 20-30 Minuten backen.<\/p>\n

Nach dem Abkühlen für den Guß die Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Wer die Kernchen nicht mag, sollte die Himbeeren durch ein Sieb streichen. Mit Puderzucker und ein paar Tropfen heißen Wassers verrühren und die Muffins damit überziehen.

\n<\/p>\n

\n
Tags: Rezept<\/a>, Muffin<\/a>, Pfirsich<\/a>, Himbeere<\/a>, Blog-Event<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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