{"id":5027,"date":"2020-12-16T17:56:10","date_gmt":"2020-12-16T16:56:10","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/?p=5027"},"modified":"2023-02-15T11:54:47","modified_gmt":"2023-02-15T10:54:47","slug":"pferdeaepfel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2020\/12\/pferdeaepfel\/","title":{"rendered":"Pferde\u00e4pfel"},"content":{"rendered":"

Nein, jetzt kommt kein Beitrag, wie man am Besten seinen Garten d\u00fcngt oder in was man reintreten kann, wenn man auf Waldwegen unvorsichtig ist, sondern es handelt sich hier um ein Pl\u00e4tzchen-Rezept aus dem hohen Norden Deutschlands. <\/p>\n

Entdeckt habe ich dieses Rezept \u00fcber Facebook bei Martin Sch\u00f6nleben<\/a>. Die Kombination von Marzipan, Sesam und Sonnenblumenkernen fand ich spannend, deshalb musste ich diese Pl\u00e4tzchen nat\u00fcrlich ausprobieren. <\/p>\n

\"PferdeAepfel.jpg\"<\/p>\n

Fazit: Empfehlenswert! Die Pl\u00e4tzchen sind lockerer als sie aussehen und schmecken wirklich gut!<\/p>\n

Pferde\u00e4pfel<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nMartin Sch\u00f6nleben<\/a> im M\u00fcnchner Merkur<\/a>
Erfasst 08.12.2020 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nPl\u00e4tzchen, Advent, Marzipan<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n70 St\u00fcck (ca.)<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
350<\/td>\ng<\/td>\nMarzipanrohmasse<\/td>\n<\/tr>\n
140<\/td>\ng<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\ng<\/td>\nZimt<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise(n)<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\ng<\/td>\nHaseln\u00fcsse; ger\u00f6stet, gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
30<\/td>\ng<\/td>\nHartweizengrie\u00df<\/td>\n<\/tr>\n
60<\/td>\ng<\/td>\nEiwei\u00df (1 Eiwei\u00df = 30g)<\/td>\n<\/tr>\n
80<\/td>\ng<\/td>\nSesam; ger\u00f6stet<\/td>\n<\/tr>\n
120<\/td>\ng<\/td>\nSonnenblumenkerne; ger\u00f6stet<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Zuerst Sesam und Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne r\u00f6sten und abk\u00fchlen lassen. In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.<\/p>\n

Sesam und Sonnenblumenkerne auf einem flachen Teller mischen. Den Teig zu mehreren gleichdicken Rollen formen und diese im Sesam- Sonnenblumengemisch rollen. Jetzt pl\u00e4tzchengro\u00dfe St\u00fccke abschneiden und die beiden Flachseiten in die K\u00f6rnermischung tauchen, dann auf ein mit Backfolie belegtes Blech legen.<\/p>\n

Die Bleche in den vorgeheizten Ofen bei etwa 180 \u00b0Celsius (Umluft) acht bis zw\u00f6lf Minuten lang gold-braun backen. Auf einem Kuchengitter abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

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Tags: Pl\u00e4tzchen<\/a>, Advent<\/a>, Marzipan<\/a>, Sesam<\/a>, Sonnenblumenkerne<\/a><\/span> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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