{"id":498,"date":"2011-10-06T13:55:00","date_gmt":"2011-10-06T11:55:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/gefunden-42991673\/"},"modified":"2011-10-06T13:55:00","modified_gmt":"2011-10-06T11:55:00","slug":"gefunden-42991673","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2011\/10\/gefunden-42991673\/","title":{"rendered":"Gefunden…"},"content":{"rendered":"

Ich habe sie gefunden: Die ultimative Quittenvernichtung! Die L\u00f6sung meines WmibmdvQ<\/b><\/span>-Problems!<\/p>\n

Letztes Jahr<\/a> habe ich ja meine Quitten beim Griesheimer Kelterfest erst zu Br\u00f6ckchen und dann zu Saft verarbeiten lassen. Kaltgepre\u00dfter Quittensaft ist soooo lecker!<\/p>\n

Der Weihnachtsmann hatte mir netterweise einen richtig kr\u00e4ftigen elektrischen, zentrifugierenden Entsafter zukommen lassen (nachdem ich einen etwas schw\u00e4cheren mit meinen Quitten gnadenlos \u00fcberfordert und damit gekillt hatte). Ca. 7 Kilo Quitten ergaben damit etwas mehr als anderthalb Liter Saft und eine Menge recht feuchten Trester. Das fand ich nicht so wirklich befriedigend.<\/p>\n

\"QuittenEntsaften2011.jpg\"Da kam mir eine glorreiche Idee: Im Keller steht noch eine kleine Obstpresse, die ich schon vor einiger Zeit auf einem Flohmarkt g\u00fcnstig erworben hatte.<\/p>\n

\"QuittenSaft2011.jpg\"Da habe ich den Trester gerade noch einmal ausgepre\u00dft. Siehe da, noch einmal gute anderthalb Liter. Somit ergab sich eine Ausbeute von gut 50-60% – schon ganz ordentlich f\u00fcr den Hausgebrauch, oder?<\/p>\n

Interessanterweise schmeckt der Saft aus der Presse viel besser als der zentrifugierte. N\u00e4chstes Mal werde ich den elektrischen Entsafter nur noch zum Kleinh\u00e4ckseln der Quitten verwenden und den dabei entstandenen Saft auch noch einmal mit auspressen.<\/p>\n

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Tags: Rezept<\/a>, Garten<\/a>, Quitte<\/a>, Saft<\/a>, Getr\u00e4nk<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ich habe sie gefunden: Die ultimative Quittenvernichtung! Die L\u00f6sung meines WmibmdvQ-Problems! Letztes Jahr habe ich ja meine Quitten beim Griesheimer Kelterfest erst zu Br\u00f6ckchen und dann zu Saft verarbeiten lassen. Kaltgepre\u00dfter Quittensaft ist soooo lecker! Der Weihnachtsmann hatte mir netterweise einen richtig kr\u00e4ftigen elektrischen, zentrifugierenden Entsafter zukommen lassen (nachdem ich einen etwas schw\u00e4cheren mit meinen … \u201eGefunden…\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-498","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-82","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=498"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/498\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}