{"id":481,"date":"2011-11-24T15:16:00","date_gmt":"2011-11-24T14:16:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/ofengebackenes-kuerbisgemuese-49620873\/"},"modified":"2011-11-24T15:16:00","modified_gmt":"2011-11-24T14:16:00","slug":"ofengebackenes-kuerbisgemuese-49620873","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2011\/11\/ofengebackenes-kuerbisgemuese-49620873\/","title":{"rendered":"Ein K\u00fcrbis …"},"content":{"rendered":"

… und zwei nachgekochte bzw. -gebackene Rezepte. Sehr effektiv! \"SmileyGrin.gif\"<\/p>\n

Das erste Rezept, welches es bereits am Sonntag gab, habe ich bei Shermin<\/a> entliehen. Das zweite folgt morgen…<\/p>\n

Ofengebackenes K\u00fcrbisgem\u00fcse<\/h3>\n

\n\"OfengebackenesKuerbisgemuese.jpg\"<\/p>\n\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\n\u00dcbernommen von Shermins magischer Kessel<\/a>,
variiert und erfasst 20.11.2011 von Sus\n<\/td>\n
Kategorien: <\/td>\nK\u00fcrbis, Gem\u00fcse, Beilage, Backofen<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben f\u00fcr: <\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
500<\/td>\ng<\/td>\nHokkaido-K\u00fcrbis<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\n Kartoffeln<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nZwiebeln<\/td>\n<\/tr>\n
6-7<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nTomatensauce<\/a> (oder passierte Tomaten)<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nShoarma-Gew\u00fcrzmischung<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nAncho-Chili; gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Kartoffeln sch\u00e4len und in d\u00fcnne(!) Scheiben schneiden. Zwiebeln achteln. K\u00fcrbis von au\u00dfen gut waschen, halbieren und die Kerne entfernen. In Scheiben von ca. 1 cm Dicke schneiden.<\/p>\n

Alles auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen (wenn m\u00f6glich in nur einer Schicht), mit den Gew\u00fcrzen bestreuen und mit etwas Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln.<\/p>\n

Im vorgeheizten Ofen bei 200\u00b0 (Umluft + Grill) 15-20 Minuten backen, bis der K\u00fcrbis innen weich und au\u00dfen sch\u00f6n gebr\u00e4unt ist.<\/p>\n

Anmerkung:
\n– Das Backen hat bei mir l\u00e4nger gedauert: ca. 30 Minuten.
\n– Kartoffeln wirklich deutlich d\u00fcnner als die K\u00fcrbisscheiben schneiden.
\n– Mir sahen meine K\u00fcrbisscheiben zu trocken aus, deshalb habe ich noch nach der H\u00e4lfte der Zeit die oben aufgef\u00fchrte Tomatensauce dazugegeben.
\n– Eine Blechh\u00e4lfte haben wir mit der Shoarma-Gew\u00fcrzmischung und die andere H\u00e4lfte mit Chili und Salz bestreut. Beide haben sehr lecker geschmeckt.<\/p>\n

\n
Tags: Rezept<\/a>, K\u00fcrbis<\/a>, Gem\u00fcse<\/a>, Beilage<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

… und zwei nachgekochte bzw. -gebackene Rezepte. Sehr effektiv! Das erste Rezept, welches es bereits am Sonntag gab, habe ich bei Shermin entliehen. Das zweite folgt morgen… Ofengebackenes K\u00fcrbisgem\u00fcse Quellenangabe: \u00dcbernommen von Shermins magischer Kessel, variiert und erfasst 20.11.2011 von Sus Kategorien: K\u00fcrbis, Gem\u00fcse, Beilage, Backofen Mengenangaben f\u00fcr: 4 Portionen Zutaten: 500 g Hokkaido-K\u00fcrbis 2 … \u201eEin K\u00fcrbis …\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-481","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-7L","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=481"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/481\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}