{"id":473,"date":"2011-12-31T13:31:00","date_gmt":"2011-12-31T12:31:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/gewuerzte-erdnuesse-59215528\/"},"modified":"2020-12-29T18:17:48","modified_gmt":"2020-12-29T17:17:48","slug":"gewuerzte-erdnuesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2011\/12\/gewuerzte-erdnuesse\/","title":{"rendered":"Schneller Jahres-End-Snack"},"content":{"rendered":"

\"Garten-Koch-Event<\/a><\/p>\n

Falls Ihr Euch wundert, da\u00df ich mich solange nicht mehr gemeldet habe: Das lag am Weihnachtsstress, gepaart mit einer heftigen Sehnenscheidenentz\u00fcndung an der rechten Hand. Das macht f\u00fcr einen Rechtsh\u00e4nder keinen Spa\u00df, sag ich Euch …<\/p>\n

Deshalb gibt es an dieser Stelle nur ein kleines schnelles Rezept f\u00fcr die heutige Silvester-Knabberei. Das Sch\u00f6ne daran ist, da\u00df man sowohl den Fett- als auch den Salzgehalt der N\u00fcsse selbst steuern kann. Und mit den Gew\u00fcrzen kann man ja sowieso herumspielen wie man m\u00f6chte… \"SmileyGrin.gif\"<\/p>\n

In diesem Sinne w\u00fcnsche ich Euch allen einen guten Rutsch ins Neue Jahr! \"SmileySilvester.gif\"<\/p>\n

Gew\u00fcrzte Erdn\u00fcsse<\/h3>\n

\n\"GewuerzteErdnuesse.jpg\"<\/p>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nErfaßt 31.12.2011 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nErdnuss, Party, Snack<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Rezept<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\n<\/td>\nCurry-Nüsse<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nHandvoll Erdnüsse, geröstet, ungesalzen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeelöffel<\/td>\nNeutrales Öl<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nEsslöffel<\/td>\nGewürze (hier: Cardamom, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Zitronenabrieb, Salz, Piment)<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nIngwer-Nüsse<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nHandvoll Erdnüsse, geröstet, ungesalzen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeelöffel<\/td>\nNeutrales Öl<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nEsslöffel<\/td>\nIngwer-Sirup<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\ncm Frischer Ingwer; gerieben<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nChili-Nüsse<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nHandvoll Erdnüsse, geröstet, ungesalzen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeelöffel<\/td>\nNeutrales Öl<\/td>\n<\/tr>\n
1\/3<\/td>\nTeelöffel<\/td>\nChili-Schoten; fein gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nPaprikapulver (für die  Farbe)<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/H4>
\nFür die Curry-Nüsse die Gewürze in einer kleinen Pfanne trocken kurz anrösten, Öl dazugeben. Wenn das heiß ist, die Erdnüsse dazugeben und durchschwenken, bis alle gleichmäßig benetzt sind. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.<\/p>\n

Für die Ingwer-Nüsse zuerst das Öl in der Pfanne heiß werden lassen. Ingwer-Sirup und frischen Ingwer hinzufügen und sofort die Erdnüsse dazugeben. Kurz umrühren und gleich herausnehmen. Wer mag, kann sie noch mit etwas Salz bestreuen.<\/p>\n

F\u00fcr die Chili-N\u00fcsse das \u00d6l erhitzen und die Erdn\u00fcsse darin kurz r\u00f6sten. Herausnehmen und gleichm\u00e4\u00dfig mit Chili und Paprika bestreuen.
\n

Anmerkung:<\/H4>
\nDie Gew\u00fcrze lassen sich nat\u00fcrlich beliebig variieren. Am Besten fand ich die Ingwer-N\u00fcsse: gleichzeitig etwas scharf, s\u00fc\u00df und salzig. \"SmileyLecker.gif\"<\/p>\n
\n
Tags: Erdnuss<\/a>, Snack<\/a>, Silvester<\/a>, Blog-Event<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Falls Ihr Euch wundert, da\u00df ich mich solange nicht mehr gemeldet habe: Das lag am Weihnachtsstress, gepaart mit einer heftigen Sehnenscheidenentz\u00fcndung an der rechten Hand. Das macht f\u00fcr einen Rechtsh\u00e4nder keinen Spa\u00df, sag ich Euch … Deshalb gibt es an dieser Stelle nur ein kleines schnelles Rezept f\u00fcr die heutige Silvester-Knabberei. Das Sch\u00f6ne daran ist, … \u201eSchneller Jahres-End-Snack\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,578],"tags":[44,248,110,113],"class_list":["post-473","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen","category-snack","tag-blog-event","tag-erdnuss","tag-silvester","tag-snack"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-7D","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=473"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/473\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5073,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/473\/revisions\/5073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}