{"id":4413,"date":"2020-03-30T08:45:31","date_gmt":"2020-03-30T06:45:31","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/?p=4413"},"modified":"2023-02-16T09:48:54","modified_gmt":"2023-02-16T08:48:54","slug":"ingwer-plaetzchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2020\/03\/ingwer-plaetzchen\/","title":{"rendered":"Ingwer-Pl\u00e4tzchen"},"content":{"rendered":"

Kennt Ihr das: Man will aufr\u00e4umen, z.B. alte Rezeptzeitschriften, bl\u00e4ttert darin rum und muss sofort ein Rezept nachkochen bzw. -backen. So ging es mir mit einer Zeitschrift zur Adventsb\u00e4ckerei. Aber ich finde, die folgenden Pl\u00e4tzchen gehen immer, nicht nur zur Weihnachtszeit, auch im Fr\u00fchling, wenn es schneit… <\/p>\n

\"IngwerPlaetzchen.jpg\"<\/p>\n

Ingwer-Pl\u00e4tzchen<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nRatgeber Spezial „Adventszauber“ 2019
Erfasst 29.03.2020 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nPl\u00e4tzchen, Ingwer, Advent<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n30 St\u00fcck<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
150<\/td>\ng<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nNatron<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nIngwer, getrocknet; gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nZimt; gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nNelken; gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise(n)<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
90<\/td>\ng<\/td>\nButter; weich<\/td>\n<\/tr>\n
60<\/td>\ng<\/td>\nMuscovado-Zucker<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nEi<\/td>\n<\/tr>\n
40<\/td>\ng<\/td>\nR\u00fcbensirup<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nIngwer, frisch; gerieben<\/td>\n<\/tr>\n
25<\/td>\ng<\/td>\nIngwer, kandiert; fein gehackt<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nEssl\u00f6ffel<\/td>\nRohrohrzucker<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Butter und Zucker in einer Sch\u00fcssel cremig r\u00fchren. da Ei zugeben und untermischen. Sirup, frischen und kandierten Ingwer untermengen. Das Mehl mit Natron, gemahlenem Ingwer, Zimt, Nelken und Salz mischen und in die fl\u00fcssige Mischung unterheben. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt 30 Minuten k\u00fchl stellen.<\/p>\n

Den Backofen auf 170\u00b0 C vorheizen.<\/p>\n

Den Rohrzucker in ein Sch\u00e4lchen f\u00fcllen. Den Teig aus dem K\u00fchlschrank nehmen, kleine Portionen von der Gr\u00f6\u00dfe zwischen Haselnuss und Walnuss abnehmen und zwischen den H\u00e4nden zu Kugeln rollen, leicht flach dr\u00fccken und im Zucker wenden. Mit etwas Abstand auf das mit Backpapier oder -folie belegte Blech legen. Die Pl\u00e4tzchen ca. 12-15 Minuten backen und auf ein Abk\u00fchlgitter legen.<\/p>\n

In einer gut verschlossenen Keksdose aufbewahren.<\/p>\n

\n
Tags: Pl\u00e4tzchen<\/a>, Ingwer<\/a>, Advent<\/a><\/span> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kennt Ihr das: Man will aufr\u00e4umen, z.B. alte Rezeptzeitschriften, bl\u00e4ttert darin rum und muss sofort ein Rezept nachkochen bzw. -backen. So ging es mir mit einer Zeitschrift zur Adventsb\u00e4ckerei. Aber ich finde, die folgenden Pl\u00e4tzchen gehen immer, nicht nur zur Weihnachtszeit, auch im Fr\u00fchling, wenn es schneit… Ingwer-Pl\u00e4tzchen Quellenangabe: Ratgeber Spezial „Adventszauber“ 2019Erfasst 29.03.2020 von … \u201eIngwer-Pl\u00e4tzchen\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[514,2,544],"tags":[150,176,33],"class_list":["post-4413","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-advent","category-kochen-backen-und-geniessen","category-plaetzchen-backen-suess","tag-advent","tag-ingwer","tag-plaetzchen"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-19b","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4413"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6107,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4413\/revisions\/6107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}