{"id":436,"date":"2012-04-19T21:32:00","date_gmt":"2012-04-19T19:32:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/pflanzenflohmarkt-wehen-und-blaetterteig-pizza-96996721\/"},"modified":"2017-12-17T13:12:37","modified_gmt":"2017-12-17T12:12:37","slug":"pflanzenflohmarkt-wehen-und-blaetterteig-pizza-96996721","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2012\/04\/pflanzenflohmarkt-wehen-und-blaetterteig-pizza-96996721\/","title":{"rendered":"Saisonstart…"},"content":{"rendered":"

Leider bin ich ein bi\u00dfchen sp\u00e4t dran, aber irgendwie kam ich in den letzten Tagen einfach nicht zum Bloggen: tags\u00fcber zuviel zu tun und abends dann einfach tot umgefallen. (Und zwischendurch zickt twoday auch mal wieder rum.) Naja, es kann nur besser werden. \"SmileyPfeif.gif\"<\/p>\n

Letzten Samstag begann sie wieder: die Saison der Pflanzenflohm\u00e4rkte<\/a> – jene Veranstaltungen, auf denen pflanzenverr\u00fcckte Privatleute morgens in aller Fr\u00fche aufstehen, ihre selbstgezogenen Pfl\u00e4nzchen ins Auto packen und damit durch die n\u00e4here und weitere Umgebung fahren, um sie auf einem Platz mit anderen pflanzenverr\u00fcckten Privatleuten dem vorbeikommenden Publikum (welches zum gr\u00f6\u00dften Teil ebenso pflanzenverr\u00fcckt ist) feilzubieten, miteinander fachzusimpeln und einfach Spa\u00df zu haben.<\/p>\n

Am Sch\u00f6nsten ist es nat\u00fcrlich, wenn die Sonne scheint und innerhalb von 1-2 Stunden der gr\u00f6\u00dfte Teil der mitgebrachten Pfl\u00e4nzchen einen Abnehmer gefunden hat…<\/p>\n

\"PflanzenflohmarktWehen_April2012.jpg\"<\/p>\n

Nach getaner Arbeit gab es einen Eisbecher in der nahegelegenen Eisdiele und dann ging es wieder nach Hause, die n\u00e4chsten Pfl\u00e4nzchen pikieren und umtopfen. Schlie\u00dflich war das die erste und nicht die letzte Pflanzenb\u00f6rse in dieser Saison. \"SmileyThumbsUp.gif\"
\n 
\nAbends war dann auch nur noch ein schneller Snack angesagt:<\/p>\n

Bl\u00e4tterteig-Pizza mit Fenchel<\/h3>\n

\"BlaetterteigPizzaMitFenchel.jpg\"<\/p>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nFrei nach Newsletter e&t
Erfa\u00dft 15.04.2012 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nPizza, Bl\u00e4tterteig, Snack, Fenchel<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Rezept<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1\/2<\/td>\nRolle<\/td>\nBl\u00e4tterteig<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nkleiner<\/td>\nFenchel<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nkleine<\/td>\nRote Paprika<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nLauchzwiebeln<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nAjvar<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nScheiben<\/td>\nZiegenk\u00e4se (mit Bockshornklee)<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nFl\u00fcssiger Honig<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nFenchelgr\u00fcn<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nRosmarin; frisch gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Bl\u00e4tterteig in zwei St\u00fccke teilen und diese auf der bemehlten Arbeitsfl\u00e4che ausrollen. Paprika vierteln, entkernen und fein w\u00fcrfeln. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Ziegenk\u00e4se in St\u00fccke zupfen.<\/p>\n

Fenchel putzen und das Fenchelgr\u00fcn zur Seite legen. Fenchelknolle in hauchd\u00fcnne Scheiben hobeln. Oliven\u00f6l und Zitronensaft verr\u00fchren und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Fenchelscheiben, Paprikaw\u00fcrfel und Zwiebeln darin gute 5 Minuten marinieren.<\/p>\n

Normale Version: Die H\u00e4lfte des Gem\u00fcses gleichm\u00e4\u00dfig auf einer Teigplatte verteilen. Dabei einen 2 cm breiten Rand frei lassen. Mit Rosmarin und Ziegenk\u00e4se bestreuen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Mit Honig betr\u00e4ufeln.<\/p>\n

K\u00e4sefreie Variante: Den Bl\u00e4tterteig zuerst mit Ajvar bestreichen. Dann die andere H\u00e4lfte des Gem\u00fcse verteilen. Ebenfalls einen Rand frei lassen. Mit Rosmarin bestreuen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 20-25 Minuten backen. Mit Fenchelgr\u00fcn bestreut servieren.<\/p>\n

\n
Index: Pflanzenb\u00f6rse<\/a>, Pizza<\/a>, Bl\u00e4tterteig<\/a>, Snack<\/a>, Fenchel<\/a> <\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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