{"id":4347,"date":"2020-02-24T19:39:05","date_gmt":"2020-02-24T18:39:05","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/?p=4347"},"modified":"2023-02-16T09:59:22","modified_gmt":"2023-02-16T08:59:22","slug":"mett-kreppel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2020\/02\/mett-kreppel\/","title":{"rendered":"Mett-Kreppel"},"content":{"rendered":"

Letzte Woche kam im Radio ein Bericht \u00fcber eine nordhessische B\u00e4ckerei, die seit ein paar Jahren Kreppel verkauft. Nun, das ist nichts Besonderes, aber diese Kreppel sind mit Mett und Zwiebeln belegt. Eine schr\u00e4ge Kombination, die ich nat\u00fcrlich auch probieren wollte. Extra dorthin fahren war jetzt nicht so sinnvoll, deshalb habe ich sie heute hier nachgebaut:<\/p>\n

\"MettKreppel.jpg\"
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Ein richtiges Rezept gibt’s keins: Kreppel ohne F\u00fcllung aufschneiden, frisches Mett vom Metzger des Vertrauens und Zwiebeln – in diesem Fall Fr\u00fchlingszwiebeln – darauf verteilen, etwas Salz und Pfeffer dazu, fertig.<\/p>\n

Fazit: Ja, kann man wirklich essen! Die Kombination passt tats\u00e4chlich ziemlich gut zusammen!
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\nIn diesem Sinne: Helau! <\/p>\n

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Tags: Kreppel<\/a>, Mett<\/a>, Brot, belegt<\/a><\/span> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Letzte Woche kam im Radio ein Bericht \u00fcber eine nordhessische B\u00e4ckerei, die seit ein paar Jahren Kreppel verkauft. Nun, das ist nichts Besonderes, aber diese Kreppel sind mit Mett und Zwiebeln belegt. Eine schr\u00e4ge Kombination, die ich nat\u00fcrlich auch probieren wollte. Extra dorthin fahren war jetzt nicht so sinnvoll, deshalb habe ich sie heute hier … \u201eMett-Kreppel\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Mett-Kreppel","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[580,2],"tags":[244,473,474],"class_list":["post-4347","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fastnacht-fasching","category-kochen-backen-und-geniessen","tag-brot-belegt","tag-kreppel","tag-mett"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-187","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4347"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6112,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4347\/revisions\/6112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}