{"id":428,"date":"2012-05-14T13:08:00","date_gmt":"2012-05-14T11:08:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/ueberbackenes-erdbeer-dessert-96989787\/"},"modified":"2012-05-14T13:08:00","modified_gmt":"2012-05-14T11:08:00","slug":"ueberbackenes-erdbeer-dessert-96989787","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2012\/05\/ueberbackenes-erdbeer-dessert-96989787\/","title":{"rendered":"Hei\u00df und kalt …"},"content":{"rendered":"

\"7<\/a><\/p>\n

So allm\u00e4hlich beginnt hier die Erdbeerzeit, auch wenn die vollreifen und gut schmeckenden Fr\u00fcchte wohl noch aus dem Gew\u00e4chshaus bzw. Folientunnel stammen d\u00fcrften.<\/p>\n

Das Wetter gestern war – trotz des strahlenden Sonnenscheins – eigentlich ein wenig zu frisch f\u00fcr ein Eis-Dessert. Deshalb haben wir es kurz zum Aufw\u00e4rmen in den Backofen geschoben… \"SmileyGrin.gif\"<\/p>\n

Durch den gegrillten Eischnee ist dieses Dessert ein idealer Kandidat f\u00fcr Zorras 77.<\/font> Blog-Event „Schaumig & luftig!“<\/a>, mit dem der 7.<\/font> Jahrestag des ersten Blog-Events im Kochtopf aka 1x umr\u00fchren bitte<\/a> gefeiert wird. Ich bin erst beim 8. Event „Zitrusfr\u00fcchte“<\/a> eingestiegen, habe aber seitdem ziemlich regelm\u00e4\u00dfig teilgenommen. Ach ja, Nr. 17 – „Oktoberfest“<\/a> – durfte ich dann sogar selbst ausrichten! (Ist aber auch schon wieder eine Ewigkeit her…)<\/p>\n

Danke. liebe Zorra, f\u00fcr Deine Geduld und Motivation beim Organisieren Deiner vielen, vielen Events! Und nachdem das verflixte 7. Jahr nun vorbei ist, kann es ja nun munter weitergehen … \"SmileyGrin.gif\"<\/p>\n

\"ErdbeerDessertUeberbacken.jpg\"<\/p>\n

\u00dcberbackenes Erdbeer-Dessert<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nErfasst 14.05.2012 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nErdbeere, Dessert, \u00dcberbacken<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
500<\/td>\ng<\/td>\nErdbeeren<\/td>\n<\/tr>\n
2-3<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
8<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nSchokoladenraspel<\/td>\n<\/tr>\n
8<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nMandelsplitter<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\n<\/td>\nKugeln Vanille- oder Stracciatella-Eis<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\n<\/td>\nEiwei\u00df<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nPuderzucker; bis doppelte Menge<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\n<\/td>\nStengel Minze<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Erdbeeren waschen, putzen und in St\u00fccke schneiden. Mit Zucker ziehen lassen. Mandelscheiben in einer trockenen Pfanne vorsichtig r\u00f6sten. Eiwei\u00df mit dem Puderzucker steif schlagen.<\/p>\n

Erdbeeren in feuerfeste F\u00f6rmchen legen und mit Schokolade und Mandeln bestreuen. Eis darauf geben und locker mit Eischnee bedecken.<\/p>\n

Unter dem Backofen-Grill (am besten schon etwas vorgeheizt) grillen, bis der Eischnee karamelisiert. Mit Minze garnieren und servieren.<\/p>\n

\n
Tags: Rezept<\/a>, Erdbeere<\/a>, Dessert<\/a>, \u00dcberbacken<\/a>, Blog-Event<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

So allm\u00e4hlich beginnt hier die Erdbeerzeit, auch wenn die vollreifen und gut schmeckenden Fr\u00fcchte wohl noch aus dem Gew\u00e4chshaus bzw. Folientunnel stammen d\u00fcrften. Das Wetter gestern war – trotz des strahlenden Sonnenscheins – eigentlich ein wenig zu frisch f\u00fcr ein Eis-Dessert. Deshalb haben wir es kurz zum Aufw\u00e4rmen in den Backofen geschoben… Durch den gegrillten … \u201eHei\u00df und kalt …\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-428","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-6U","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/428","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=428"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/428\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=428"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}