{"id":4107,"date":"2019-12-01T08:00:16","date_gmt":"2019-12-01T07:00:16","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/?p=4107"},"modified":"2023-02-16T10:24:57","modified_gmt":"2023-02-16T09:24:57","slug":"kartoffel-lauch-auflauf-ohne-kaese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2019\/12\/kartoffel-lauch-auflauf-ohne-kaese\/","title":{"rendered":"Kartoffel-Lauch-Auflauf ohne K\u00e4se"},"content":{"rendered":"

Wir retten mal wieder was zu retten ist… dieses Mal dreht sich alles um Aufl\u00e4ufe. Es ist schon erstaunlich, was es alles als Fertigmahlzeit in diesem Sektor zu kaufen gibt. Normalerweise schaue ich gar nicht danach, da die meisten irgendeine Art von K\u00e4se enthalten, der bei uns nur auf meinem Teller drauf sein darf. Ein Auflauf ohne K\u00e4se und ohne Bechamelsauce ist aber schon eine kleine Herausforderung…<\/p>\n

\"KartoffelLauchAuflauf.jpg\"<\/p>\n

Kartoffel-Lauchauflauf ohne K\u00e4se<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nErfasst 27.11.2019 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nAuflauf, Kartoffel, Lauch, Chorizo, Blog-event<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
6<\/td>\nmittlere<\/td>\nKartoffeln<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nStangen Lauch<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\n<\/td>\nChorizo-W\u00fcrste; scharf<\/td>\n<\/tr>\n
5<\/td>\n<\/td>\nEier<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\nml<\/td>\nSchlagsahne<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nEssl\u00f6ffel<\/td>\nGem\u00fcsebr\u00fchenpulver<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nMuskat<\/td>\n<\/tr>\n
10<\/td>\nEssl\u00f6ffel<\/td>\nSemmelbr\u00f6sel<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\ng<\/td>\nButter<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

\"KartoffelLauchAuflauf2.jpg\"Kartoffeln sch\u00e4len und in feine Scheiben (2mm) hobeln. Lauch putzen und (fast) genauso d\u00fcnn schneiden.<\/p>\n

Chorizo in Scheiben schneiden und in einer Pfanne knusprig anbraten. Die ausgetretene Fl\u00fcssigkeit in der Pfanne belassen.<\/p>\n

Den Boden einer Auflaufform mit einer Schicht Kartoffelscheiben legen, darauf eine Schicht Lauch mit Chorizoscheiben. Immer abwechselnd, zum Schluss eine Schicht Kartoffelscheiben auflegen.<\/p>\n

Eier mit Sahne verkleppern und mit den Gew\u00fcrzen kr\u00e4ftig w\u00fcrzen. Den Auflauf gleichm\u00e4\u00dfig mit dieser Masse \u00fcbergie\u00dfen.<\/p>\n

Semmelbr\u00f6sel und Butter in der Pfanne mit dem Chorizo\u00f6l schaumig anbraten und auf dem Auflauf verteilen.<\/p>\n

Im vorgeheizten Backofen ca. 30-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind.<\/p>\n

\n
Index: Auflauf<\/a>, Kartoffel<\/a>, Lauch<\/a>, Chorizo<\/a>, Blog-event<\/a><\/span> <\/div>\n

 <\/p>\n

#WirRettenWasZuRettenIst<\/a><\/p>\n

\"WirRettenWasZuRettenIst_300x111.jpg\"<\/p>\n

Andere leckere Aufl\u00e4ufe k\u00f6nnt Ihr hier sehen:<\/p>\n

Anna Antonia-Herzensangelegenheiten – Brotauflauf in herzhaft <\/a>
\nPane-Bistecca – Gratin aus ger\u00f6stetem Gem\u00fcse<\/a>
\nBarbaras Spielwiese – Foodblog – S\u00fc\u00dfkartoffel-Auflauf mit Tomaten und Feta<\/a>
\nBrigittasKulinarium – Lasagne – ganz klassisch <\/a>
\nBrittas Kochbuch – Rote-Linsen-Auflauf<\/a>
\nBrotwein – Spaghettik\u00fcrbis im Backofen – K\u00fcrbis mit Hackfleisch und K\u00e4se<\/a>
\nCakes, Cookies and more – Kartoffelgratin mit S\u00fcsskartoffeln<\/a>
\ngenial lecker – Nudelauflauf mit Rosenkohl und Hack <\/a>
\nMadam Rote R\u00fcbe – Kartoffel-Steckr\u00fcben-Gratin mit Zitronenso\u00dfe und Thymianbr\u00f6sel<\/a>
\nour food creations – K\u00fcrbis-Cannelloni<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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