{"id":3965,"date":"2019-07-28T08:00:16","date_gmt":"2019-07-28T06:00:16","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/?p=3965"},"modified":"2023-02-16T10:44:35","modified_gmt":"2023-02-16T09:44:35","slug":"zucchini-pesto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2019\/07\/zucchini-pesto\/","title":{"rendered":"Zucchini-Pesto"},"content":{"rendered":"

Ein ideales Rezept, um wieder ein paar Zucchini zu vernichten…<\/p>\n

\"ZucchiniPesto.jpg\"<\/p>\n

Zucchini-Pesto<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nInspiriert durch Cahama<\/a>
Erfasst 27.07.2019 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nPesto, Dip, Zucchini<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Rezept<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
500<\/td>\ng<\/td>\nGr\u00fcne Zucchini, Nettogewicht (ohne Kerne und weiches inneres Fruchtfleisch)<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nEssl\u00f6ffel<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n
60<\/td>\ng<\/td>\nMandeln<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nStengel<\/td>\nGlatte Petersilie<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/tr>\n
25<\/td>\ng<\/td>\nMandelbl\u00e4ttchen<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Mandeln sch\u00e4len, mit Wasser \u00fcbergie\u00dfen und \u00fcber Nacht einweichen lassen. Mandelbl\u00e4ttchen in der trockenen Pfanne r\u00f6sten. Wenn die Zucchini Bio-Qualit\u00e4t haben, kann die Schale mit verarbeitet werden; ansonsten sch\u00e4len. L\u00e4ngs halbieren, ggf. Kerne und weiches Fruchtfleisch entfernen. Zucchini in kleine St\u00fccke oder Scheiben schneiden.<\/p>\n

Mandeln aus dem Wasser nehmen und gr\u00fcndlich abtrocknen. Mandeln und Oliven\u00f6l in einen schmalen, hohen Becher (Messbecher) geben und mit dem P\u00fcrierstab grob zerkleinern. Knoblauchzehen grob zerkleinern und zu den Mandeln geben. Zucchinist\u00fccke und Petersilie ebenfalls dazugeben. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer w\u00fcrzen. Nun alles fein p\u00fcrieren und abschmecken.<\/p>\n

Zum Servieren die Mandelbl\u00e4ttchen darauf verteilen.<\/p>\n

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Index: Pesto<\/a>, Dip<\/a>, Zucchini<\/a>, Blog-Event<\/a><\/span> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ein ideales Rezept, um wieder ein paar Zucchini zu vernichten… Zucchini-Pesto Quellenangabe: Inspiriert durch CahamaErfasst 27.07.2019 von Sus Kategorien: Pesto, Dip, Zucchini Mengenangaben für: 1 Rezept Zutaten: 500 g Gr\u00fcne Zucchini, Nettogewicht (ohne Kerne und weiches inneres Fruchtfleisch) 2 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l 60 g Mandeln 3 Stengel Glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 25 g Mandelbl\u00e4ttchen Salz, Pfeffer … \u201eZucchini-Pesto\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Zucchini-Pesto","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[649,2,604,528],"tags":[44,136,72,105],"class_list":["post-3965","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fruchtgemuese","category-kochen-backen-und-geniessen","category-nachgemacht-blog","category-pesto","tag-blog-event","tag-dip","tag-pesto","tag-zucchini"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-11X","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3965"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3965\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6148,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3965\/revisions\/6148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}